МК "Как сделать соленое тесто для поделок".

РЕЦЕПТ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Томленый картофель с мясом. Это не может быть невкусно! Но сегодня у меня не совсем обычный рецепт. Я очень люблю такую картошечку!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель - 800 г
• Мясо (у меня телятина) - 700 г
• Сушеный лук - 2 ст.л.
• Чеснок сухой - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Пиво темное - 400 мл
• Кинза
• Чеснок 4-5 зуб.
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Просто мега шоколадный торт ""Крустильян", сахар и мука как ингредиенты не используются. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для коржа на форму 20 см:
➮ 60 г - темного шоколада
➮ 3 яйца
➮ 1 ч. ложка - кукурузного крахмала
----- Для хрустящего слоя: -----
➮ 100 г - шоколада с орехами
➮ 60 г - миндаля
➮ 60 г - кешью
➮ 60 г - шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака)
----- Для грушевого слоя: -----
➮ 800 г - груш
➮ 30 г - сливочного масла
----- Для шоколадного мусса: -----
➮ 200 г - темного шоколада
➮ 200 г - сливок 33-35%
➮ 8 г - желатина
➮ (я ещё использовала 50 г воды и 50 г сахарной пудры)
вес торта около 1,5 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим нежный лимонный рулет с лимонным кремом дипломат. Очень простой рецепт с деликатным лимонным вкусом) И поделюсь с Вами своими наработками по крему для цветов

РЕЦЕПТЫ:

----- Корж на сгущенке: -----
➮ сгущенное молоко - 380 г(1 банка)
➮ яйцо - 2 шт
➮ лимонный сок - 1 ст.л
➮ мука - 150 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
----- Крем -----
➮ молоко - 280 г
➮ желток - 2 шт(или 1 яйцо)
➮ сахар - 110 г
➮ кукурузный крахмал - 35 г
➮ цедра - 1 лимона
➮ лимонный сок - 25 г
➮ сливки 33% - 100 г
----- Крем для цветов на базе ШАНТИФЛЕКС -----
➮ сгущенное молоко - 150 г
➮ кукурузный крахмал - 50 г
➮ сливки 10% (я разводила сливки 33% водой 3:1) 125 г (можно взять молоко, но со сливками вкуснее)
➮ сливки 33% 10-30 г (по необходимости)
➮ ваниль по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное, мягкое и нежное яблочное печенье! Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

• 3 средних яйца
• 100 гр. - сливочного масла
• 100 гр. - сахара (по вкусу)
• +/-310 гр. - пшеничной муки
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• Ваниль, щеп. соли
• 2 яблока (400-500 гр.)
• 30 гр. - сушеной вишни/изюма/орехов и т.д.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусный Фаршированный Рис на Вашем Столе!

РЕЦЕПТЫ:

• Рис ............. 200 гр.
• Вода ........... 400 мл.
• Соль • Куркума ...... 1/2 ч. л.
• Морковь ....... 1 шт.
• Болг. перец ... 1/2 шт.
• Кукуруза ....... 3 ст. л.
• Раст. масло .... 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Диетическая запеканка на праздничный стол. Красиво, вкусно и полезно! Можно взять филе индейки (как у меня), куриное филе или телятину. Овощи и специи также можно использовать по своему вкусу. Всегда получается вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

• Филе индейки - 300 г
• Цукини - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 2-3 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Греческий йогурт (или нежирная сметана) - 4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сыр (сулугуни)
• Чеснок сухой - 1/3 ч.л.
• Мускатный орех - щепот.
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Смесь перцев
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивые, оригинальные, по осеннему яркие тыквенные булочки. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 250 мл - жидкости (сок тыквы с сахаром + молоко/вода)
➮ 1 яйцо
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 1 ст. ложка - сахара
➮ 0,5 ч. - ложки соли
----- Для начинки: -----
➮ 500-700 г тыквы
➮ 100 г - сахара
➮ 100 г - изюма
➮ 1 ст. ложка - крахмала
➮ 1 ч. ложка - молотой корицы
яйцо для смазывания перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Горячие Бутерброды "Ленивая пицца" - идеальный вариант для завтрака. Вкусные, ароматные горячие бутерброды с бужениной, помидором, сыром и зеленью станут отличным завтраком для всей семьи. Завтрак "Ленивая пицца" - отличное начало дня!

РЕЦЕПТЫ:

• багет
• буженина - 200г
• помидор - 2шт
• сыр - 150г
• укроп - пучок
• майонез - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим пирожное ШКОЛЬНОЕ

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 пирожных
----- Тесто -----
➮ мука 340 г (+-)
➮ сливочное масло комн темп 190 г
➮ яйцо 1 шт
➮ сахар 130 г
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель 1 ч.л
➮ повидло 200 г
----- Помадка: -----
➮ сахар 300 г
➮ вода 90 г
➮ лимонная кислота щеп (лимонный сок 1 ч.л)
➮ какао 1 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Безумно вкусный итальянский яблочный пирог Sbriciolata! Сочная ароматная яблочная начинка и хрустящая рассыпчатая крошка с орехами сверху. Одним словом – вкусняшка!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22 см.
----- Тесто: -----
• 270 гр. - пшеничной муки
• 1 среднее яйцо
• 100 гр. - сахара
• 120 гр. - мягкого сливочного масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Цедра 1 лимона
• Ваниль, щеп. соли
• +20 гр. - орехов (по желанию)
----- Начинка: -----
• 3 яблока (600-700 гр.)
• 2 ст.л. - сахара
• 1 ст.л. - кукурузного крахмала
• Сок 1 лимона
• 0,5 ч.л. - корицы
• +50 гр. - изюма (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шикарный Ужин для всей семьи!

РЕЦЕПТЫ:

• Фарш ........... 200 гр.
• Репч. лук ....... 1 шт.
• Морковь ......... 1 шт.
• Цвет. капуста ... 300 гр.
• Яйца .............. 2 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Мука ............ 1,5 ст. л.
• Куркума ....... 1/2 ч. л.
• Мята ............ 1/3 ч. л.
• Раст. масло для жарки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим ОООЧень нежный торт! Он просто тает во рту)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см.
----- Для настоя лаванды: -----
➮ Кипяток - 200 г
➮ Лаванда - 2 ч.л с горкой
----- Для зефирных коржей: -----
➮ Сахар - 300 г
➮ Отвар лаванды - 75 г
➮ Агар-Агар 6 г
➮ Яичный белок 2 шт
➮ Яблочное пюре - 125 г
как приготовить пюре ➡️ https://youtu.be/7xFM115dTiQ
----- Крем: -----
➮ Сливки 33% - 400 г
➮ Сахарная пудра - 50 г (+- по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тыквенный кекс с пряностями - идеальная осенняя выпечка. Один из любимых рецептов из тыквы - это кекс с корицей, кардамоном, гвоздикой,анисом, душистым перцем и ванилью. Такой тыквенный кекс получается очень ароматным и по осеннему согревающим. Идеальная выпечка для прохладных осенних вечеров.

РЕЦЕПТЫ:

• Масло сливочное - 150г
• Мука - 250г
• Сахар - 200г
• 2 яйца
• тыквенное пюре смотрите здесь http://beautiflash.ru/post462077644/
• ванильный экстракт
• щепотка соли
• специи для пирога (Корица, гвоздика, анис, кардамон, душистый перец)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хрустящее, рассыпчатое и очень вкусное печенье с маком из детства! Готовится на раз-два!

РЕЦЕПТЫ:

• 1 крупное яйцо
• 150 гр. - сливочного масла
• 120 гр. - сметаны
• 150-200 гр. - сахара
• 100 гр. - мака/орехов/сухофруктов/цукатов/кунжута и тд
• +/-450 гр. - пшеничной муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Ваниль, щеп. соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Печенье "Мазурка" очень вкусное и несложное. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 стакан - рубленных грецких орехов
➮ 1 стакан - изюма
➮ 1 стакан - сахара
➮ 1 стакан - муки
➮ 2 яйца
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ. Все очень просто! Вкус СУПЕР! Вид ТОП!

РЕЦЕПТ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вареники с малиной и ванильным соусом: потрясающее угощение хоть на каждый день. Вареники или польские пирОги - это угощение, о котором не нужно долго рассказывать. Налепить вареников в ужину - значит сделать домашних по-настоящему счастливыми. А если вам кажется, что вы не умеете готовить вареники, то пора и вам узнать, насколько просто это делается!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить нежные вареники с малиной, нам нужно:
----- Для теста: -----
• 300 г - муки
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка - растительного масла
• 1 ч. ложка - соли
• 100 мл - теплой воды
----- Для начинки: -----
• 1 ст. ложка - коричневого сахара
• 300 г - малины
• сок половинки лимона
----- Для ванильного соуса: -----
• 30 г - сахара
• 1 стручок - ванили
• 500 мл - молока
• 15 г - крахмала
• 2 яичных - желтка
• 1 щепотка - соли

Готовим:
► Замешиваем тесто: насыпаем муку на рабочую поверхность, добавляем соль и формируем в центре мучной горки углубление. Выкладываем в него яйцо, добавляем масло и, наконец, аккуратно наливаем воду. Смешиваем все ингредиенты руками, пока не получится пластичное и однородное тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 15 минут, а потом раскатываем на рабочей поверхности в большой тонкий лист. С помощью обычного стакана режем тесто на одинаковые кружочки.

► Готовим начинку: нагреваем сахар на сковороде, чтобы получилась карамель, добавляем малину и, не обжаривая ее, смешиваем с соком лимона. Совет: если смесь получается слишком жидкой, добавим немного крахмала. Ставим начинку остывать.

► Осталось только разложить начинку по кружочкам из теста. Кладем небольшими порциями, чтобы начинка не растекалась.

► Складываем каждый кружочек пополам, чтобы начинка оказалась внутри, и хорошенько зажимаем края.

► Нагреваем воду в кастрюле, добавляем немного соли и сахара и, когда вода закипит, отвариваем вареники около 3-5 минут. Когда все вареники всплывут на поверхность, вылавливаем их шумовкой.

► Можно наслаждаться варениками в сочетании со свежей некислой сметаной или натуральным йогуртом, можно даже добавить в них камельку меда. Но еще вкуснее получится, если приготовить домашний ванильный соус. Для этого кладем в кастрюльку сахар и добавляем содержимое стручка ванили, следом наливаем больше половины молока, а оставшееся молоко смешиваем с крахмалом и только потом также добавляем в кастрюльку. Добавляем желтки и щепотку соли, а затем нагреваем соус на среднем огне, постоянно помешивая, секунд 30-60. Он должен получиться густым и однородным

► Добавляем горячий соус к вареникам (следим, чтобы в нем не плавали кусочки ванили). Можно наслаждаться!

Они просто тают во рту! Конечно, можно заменить малину другой начинкой по вкусу: например, наполнить вареники творогом, а то и вовсе сделать их несладкими и приготовить начинку из грибов или картофеля. А вот как приготовить нежные клецки на пару с ягодной начинкой, вы узнаете, посмотрев бонус-видео.

Чтобы приготовить нежные клецки со сливовой начинкой (6 порций), нам нужно:
----- Для теста: -----
• 250 г - муки
• 5 г - сухих дрожжей
• 2 ст. ложки - сахара
• 1 щепотка - соли
• 125 мл - молока
• 25 мл - растопленного сливочного масла
• 1 яичный желток
----- А также: -----
• примерно 75 г - сливового повидла
• ванильный сироп
• 25 г - кондитерского мака
• 50 г - сахарной пудры

Готовим:
► Кладем все ингредиенты для теста в глубокую емкость и перемешиваем венчиком. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час - тесто должно подняться.

► Делим тесто на 6 одинаковых частей. Руками раскатываем небольшие лепешки из каждого кусочка теста. В центр лепешки кладем чайную ложку сливового повидла. Вручную сворачиваем тесто в шарики, но очень осторожно: начинка должна быть со всем сторон закрыта тестом. Накрываем шарики полотенцем и оставляем на 15 минут.

► Готовим клецки на пару. Самый простой вариант подержать их в течение 12-16 минут в дуршлаге на водяной бане. Посыпаем клецки смесью мака и сахарной мудры и подаем с ванильным сиропом.
Традиционно клецки появляются на столе в качестве основного блюда. Однако из них получится отличный десерт. Сладкое дрожжевое тесто с фруктовым муссом в ванильном соусе: сладкоежки быстро сметут это лакомство со стола.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Цукини с мясной начинкой и сыром в духовке понравятся всем. Отложим хлеб в сторону! Цукини и кабачки любых других сортов - как же мы их любим! Особенно хороши кабачки, запеченные в духовке вместе с другими вкусными продуктами. И именно такие блюда мы и будем готовить сегодня: простые, вкусные и сытные!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить кабачки с фрикадельками в духовке, нам нужно:
----- Для кабачков: -----
• 3 небольших плода цукини (или молодых кабачков)
• соль
• 50 мл - оливкового масла
----- Для мяса: -----
• 500 г - говяжьего фарша
• соль
• 1 яйцо
• мякоть из наших цукини
• пучок свежей петрушки
• 2 зубчика - чеснока
• оливковое масло
• 800 г - мякоти помидоров
• 1 упаковка - моцареллы (125 г)
----- Для украшения: -----
• 50 г - тертого пармезана
• 1 ч. ложка - хлопьев чили
• свежая петрушка

Готовим:
► Режем цукини пополам и аккуратно вырезаем мякоть, чтобы появилось место под начинку.

► Кладем половинки цукини в форму, посыпаем солью, перцем и орегано, поливаем оливковым маслом. Ставим форму в духовку на 15 минут при 180 °C (верхний и нижний нагрев).

► Займемся начинкой: измельчаем мякоть, которую мы вырезали из цукини, чеснок и петрушку, а потом смешиваем все это с фаршем. Добавляем яйцо, приправляем солью и перцем, хорошенько все перемешиваем.

► Формируем из фарша небольшие шарики (по 4 штуки на каждую порцию) и обжариваем на сковороде.

► Когда фрикадельки зажарились, заливаем их мякотью помидоров. Оставляем начинку тушиться на слабом огне 2-3 минуты.

► Наполняем половинки цукини начинкой.

► Посыпаем цукини тертой моцареллой и ставим в нагретую до 180 °C духовку на 10 минут. Готовое блюдо посыпаем пармезаном, хлопьями чили и свежей зеленью.

Чтобы приготовить пирог-кольцо из риса и цуккини, нам нужно:
• 500 г - цуккини
• 500 г - риса
• соль и перец
• 3 яйца
• 100 г - тертого пармезана
• 120 г - моцареллы
• 150 г - вареной ветчины

Готовим:
► 400 г цуккини режем на широкие, тонкие продольные ломтики и обжариваем.

► Отвариваем рис, добавляем соль и перец по вкусу, смешиваем с пармезаном и яйцами.

► Нам понадобится форма для кекса в форме кольца. Смазываем ее и выкладываем обжаренные ломтики цуккини вплотную друг к другу вдоль всей формы - концы должны свешиваться с внешней стороны.

► Выкладываем в форму половину риса, утрамбовываем. Затем мелко режем ветчину и оставшиеся 100г цуккини, засыпаем их в форму вдоль всей окружности, следом кладем слой моцареллы и накрываем остатками риса. Заворачиваем ломтики цуккини так, чтобы они полностью накрывали начинку.

► Выпекаем пирог при 180 °C около 25 минут.

Вместо ветчины можно положить в начинку все что угодно: например, грибы, разные сорта сыра, овощи. Дайте своей фантазии разгуляться!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный СУП с Фрикадельками, быстро и вкусно для всей Семьи!

РЕЦЕПТЫ:

----- На 3 литра воды: -----
• Фарш ........ 300 гр.
• Репч. лук ... 1 шт.
• Морковь ..... 1 шт.
• Рис ............. 2 ст. л.
• Болг. перец .. 1/2 шт.
• Картофель .... 2 шт.
• Соль, перец, куркума

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash