Торт очень домашний, но в то же время необычный, способный удивить. Торт очень мягкий, пропитанный, с кисленькой прослойкой яблок, очень вкусный. Готовится абсолютно несложно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржей: -----
➮ 450 г муки
➮ 250 г сливочного масла
➮ 200 г сахара
➮ 4 желтка
➮ 10 г разрыхлителя для теста
➮ ванилин на кончике ножа
----- Для покрытия: -----
➮ 4 белка
➮ 12 ст. ложек сахара (120 г)
➮ 8 ст. ложек миндальных лепестков (60 г)
➮ щепотка соли
----- Для яблочной прослойки: -----
➮ 4 яблока
➮ 200 мл яблочного сока
➮ 2 ст. ложки сахара
➮ 2 ст. ложки картофельного крахмала (30 г)
----- Для крема: -----
➮ 400 г жирной сметаны
➮ 400 мл жирных сливок для взбивания (суммарная жирность сметаны и сливок должна быть 30% и выше. у меня сливки 35% и сметана 25%)
➮ сахар по вкусу (у меня 30 г)
➮ сахарная пудра для украшения готового торта (по желанию)
Вес торта - 2,9 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! По многочисленным просьбам готовим пирожные МАКАРОН на ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ! Не знаю почему все готовят только на итальянской или французской на швейцарской меренге макарончики получаются тоже отлично

РЕЦЕПТЫ:

----- Начинка: -----
➮ белый шоколад - 150 г
➮ сливки 33% - 70 г
➮ клюквенное пюре - 80 г
----- Крышечки: -----
➮ миндальная мука - 165 г
➮ сахарная пудра - 165 г
➮ сахар - 150 г
➮ яичный белок - 115 г
➮ краситель по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим сегодня вкусный салат.

РЕЦЕПТЫ:

• Куриные окорочка ...... 2 шт.
• Яйца ............ 4 шт.
• Зеленый горошек (консерв.) .. 300 гр.
• Сыр (твердый) ...... 70 гр.
• Майонез ............ 3 ст. л.
• Чеснок .............. 1 зуб.
• Перец черный молотый
• Соль по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим гречаники или котлетки с гречкой

РЕЦЕПТЫ:

➮ гречка - 200 г
➮ мясо - 400 г (у меня курица)
➮ лук репчатый 1-2 шт
➮ яйцо - 1 шт
➮ соль
➮ черный перец
➮ мука - 1 ст л по необходимости
➮ вода - 300 мл
➮ томатная паста - 3 ст.л
➮ соль по вкусу
➮ специи

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовлю тушеную капусту в банке. Вкусно! Просто!

РЕЦЕПТЫ:

РЕЦЕПТ (из расчета на банку 3 л): • Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Печеный картофель как на костре! Очень вкусно и просто!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель - 1 кг (вымыть хорошо)
• Мука - 3 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное и простое печенье. Готовьте сразу побольше! И детям, и взрослым очень нравится!

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 320 г
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Сметана - 6 ст.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим сегодня вкусный хлеб.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............. 530 гр.
• Дрожжи живые .... 10 гр. или сухие ... 5 гр.
• Вода (теплая) ... 350 мл.
• Соль ............. 1 ч. л.
• Сахар ............ 1 ч. л.
Печь при 230°С - 30 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший белковый салат без майонеза, заправленный сметаной и чайной ложкой горчицы. Готовлю его всегда, когда остается куриная грудка от запеченной курицы. Вкусный и полезный салат из курицы, грибов, яиц и помидора - отличный вариант сытного обеда или ужина!

РЕЦЕПТЫ:

• куриная грудка - 300г (запеченная или вареная)
• помидоры - 3-4шт
• яйца - 2шт
• лук - 2шт
• шампиньоны - 200г
• (специи по вкусу)
----- Для заправки: -----
• сметана
• горчица
• лимонный сок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Этот рецепт просто находка! Нереально простой рецепт, а хлеб вполне достойный) К тому же тесто можно хранить в холодильнике до 1 недели и выпекать свежий хлебушек КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Авторы рецепта: Jeff Hertzberg и Zoe Francois

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 2 средних хлеба
➮ мука - 900 г
➮ теплая вода - 715 г
➮ дрожжи сухие - 10 г (быстрорастворимые)
➮ соль 1,5-2 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Быстрое вкусное хрустящее печенье к чаю! Похоже на крекер, только совсем не жирное)) Рецепт бюджетный и простой.

РЕЦЕПТЫ:

• 2 средних яйца
• 80 гр. - сахара (или больше)
• 80 гр. - раст./слив. масла
• 50 мл. - молока
• +/-330 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
• Сухофрукты/семечки/орехи по жел.
Я беру:
• 50 гр. изюм, 15 гр. кунжут + 15 гр. мак

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный десерт к чаю. Готовлю с апельсинами, но любые фрукты или ягоды можно для начинки взять!

РЕЦЕПТЫ:

• творог - 160 г
• мука - 260 г
• сахар - 80 г
• разрыхлитель - 8 г
• сода - 1/3 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• растительное масло - 80 мл
• ванильный сахар - 1 пак
• щепотка соли
• апельсины

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Рис с овощами и куриными ножками. Простое блюдо для "ленивых".

РЕЦЕПТЫ:

• Рис - 2 стакана
• Теплая вода - 4 стакана
• Куриная голень - 8 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Горошек зеленый - по вкусу
• Помидоры черри - по вкусу
• Соль
• Специи
• Твердый сыр
• Подсолнечное масло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Так сколько времени варить кальмаров? Сравниваю два способа. Плюс готовлю два салата с кальмарами.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Салат с кальмарами и свежим огурцом
• Кальмары - 2-3 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Укроп - 2 веточки
• Зеленый лук
• Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Соль

---2--- Салат с кальмарами
• Кальмары - 2-3 шт.
• Морковь (свежая) - 1/2 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Зеленый горошек - 1 банка (маленькая)
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль
----- Для маринада: -----
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
• Вода - 0,5 стакана
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим один из моих самых любимых тортов! Черепашку! Очень простой в приготовлении торт и из обычных продуктов

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
➮ яйца - 6 шт
➮ сахар - 180 г
➮ мука - 200 г
➮ ванильный сахар по желанию
----- Крем: -----
➮ сметана 20 % - 800 г
➮ сахарная пудра - 170 г(возможно больше, зависит от сметаны)
➮ обжаренные грецкий орех по желанию 50 -100 г
----- Для украшения: -----
➮ тертый шоколад
➮ какао порошок
Или
➮ шоколадный ганаш
➮ темный шоколад - 100 г
➮ сливки - 33% 200 г
Или
----- Велюр: -----
➮ какао масло - 50 г
➮ темный шоколад - 50 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим сегодня блюдо из печени

РЕЦЕПТЫ:

• Печень (куриная) ..... 700 гр.
• Морковь ................ 1 шт.
• Репч. лук ............... 1 шт.
• Соль, перец
• Мука (для панировки) ........ 3 ст. л.
• Сметана .... 150 мл.
• Вода .......... 150 мл.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусную и нежную куриную пастрому! Отличная полезная замена магазинной колбасе!

РЕЦЕПТЫ:

➮ вода - 500 мл (можно взять молоко)
➮ соль 12-15 г
➮ куриное филе - 600 г (у меня грудка)
➮ перец черный - 0.5 ч.л
➮ сушеный чеснок - 3/4 ч.л
➮ паприка - 1.5 ч.л
➮ сушеный укроп - 1 ч.л
➮ оливковое масло - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим сегодня куринный рулет в духовке

РЕЦЕПТЫ:

• Филе курицы ........ 1 кг.
• Бедра ......... 600 гр.
• Морковь ..... 1 шт.
• Чеснок ....... 3 - 4 зуб.
• Соль, перец, куркума
Запекаем при 190° - 1 ч. 15 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим эклеры со вкусом конфет Раффаэлло, но не такие сладкие)

РЕЦЕПТЫ:

----- Заварное тесто:: -----
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар - 1 ч.л
➮ мука - 160 г (лучше с высоким содержанием белка 13-14 г)
➮ яйцо 4-5 шт (у меня ушло 250 г)
----- Крем: -----
➮ белый шоколад - 180 г
➮ сливки (1) 33% - 120 г
➮ сливки (2) 33% - 300 г
➮ кокосовая стружка - 30 г
➮ желатин - 5 г
➮ вода - 30 г
----- Дополнительно: -----
➮ какао масло Mycryo
➮ сахарная пудра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Безумно вкусное пирожное из самых простых продуктов! Рецепт очень простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 34 шт.
----- Тесто: -----
• 80 гр -. сливочного масла
• 100 гр. - сахара
• 1 среднее яйцо
• 40 мл. - молока
• 30 гр. - какао-порошка
• 140 гр. - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
----- Начинка: -----
• 270 гр. - ягод
• 100 гр. - сахара (по вкусу)
• 30 гр. - крахмала
• 30 мл. - воды
*для начинки можно использовать густой джем

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash