Всем привет! Сегодня приготовим 5 вкусных и быстрых закусок из картофеля для празничного стола!

РЕЦЕПТЫ:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ИКРОЙ (14 шт)
➮ картофель - 400 Г
➮ яйцо - 1 ШТ
➮ мука - 2 СТ.Л
➮ соль
➮ черный перец
➮ творожный сыр - 150 Г
➮ красная икра - 50 Г

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА с КУРИЦЕЙ (12 шт)
➮ картофель вареный - 1 кг
➮ яйцо - 1 шт
➮ мука - 3 ст.л
➮ соль
➮ черный перец
➮ курица вареная - 150 г
➮ морковь - 1 шт
➮ лук - 1 шт
➮ соль
➮ черный перец
➮ сыр - 50 г
➮ сметана - 1 ст.л

КАРТОШКА-ГАРМОШКА С СЫРОМ (8 шт)
➮ картофель - 8 шт (средние)
➮ сыр - 200 г
➮ сливочное масло - 60 г
➮ соль
➮ черный перец

АЛУПАТРЫ (14 шт)
----- Тесто: -----
➮ мука - 200 г
➮ вода - 120 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ куркума - 1 ч.л
➮ растительное масло - 1 ст.л
➮ картофель - 350 г
➮ куркума - 0.5 ч.л
➮ карри - 0.5 ч.л
➮ кинза
➮ сахар - 1 ч.л
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ кокосовая стружка - 2 ч.л
➮ черный кунжут - 1 ч.л
➮ белый кунжут - 1 ч.л

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ (14 шт)
➮ картофель вареный - 400 г
➮ соль
➮ черный перец
➮ сыр - 200 г
➮ панировочные сухари 40

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим всеми любимый салат ЦЕЗАРЬ)

РЕЦЕПТЫ:

➮ куриное филе - 2 шт
➮ соль
➮ черный перец
➮ оливковое масло - 1 ч.л
➮ дижонская горчица - 1 ч.л
➮ багет/батон 1/2 шт
➮ чеснок - 1 зубчик
➮ оливковое масло
➮ тертый пармезан - 50 г
➮ листья салата - 1 кочан
----- Соус: -----
➮ оливокое масло - 4 ст.л
➮ лимонный сок - 2 ч.л
➮ дижонская горчица 2 ч.л
➮ чеснок 1-2 зубчика
➮ тертый пармезан - 2 ст.л с горкой
➮ соль
➮ черный перец
➮ филе анчоуса 1-2 ч.л (я заменяла шпротным паштетом, также можно заменить на кильку, вустерширский соус 1 ч.л)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим салат-рулет МИМОЗА для праздничного стола. Красивый и вкусный салатик)

РЕЦЕПТЫ:

➮ рыбные консервы - 250 г
➮ вареный картофель - 4 шт средние
➮ вареные яйца - 4 шт
➮ вареная морковь - 1 шт
➮ майонез
➮ соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет ! Сегодня приготовим булочки) Тесто можете взять любое другое, я сегодня готовила на очень простом (без яиц на воде). Просто хотела показать Вам интересную идею формовки булочек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 штук:
➮ мука 360 г
➮ вода 225 г
➮ растительное масло 1 ст.л
➮ сахар 1 ст.л
➮ соль 1 ч.л
➮ дрожжи 1 ч.л
➮ растительное масло 3 ст.л
➮ чеснок 2 зуб
----- Посыпки: -----
➮ черный кунжут
➮ белый кунжут
➮ куркума 1 ч.л
➮ пармезан
➮ укроп

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Одно из моих любимых блюд

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 порций
➮ нори - 10 листов
➮ рис отварной - 1 кг
➮ кунжут 2-3 ст.л
➮ кунжутное масло - 2 ст.л
➮ ветчина - 200 г
➮ яйцо - 3 шт
➮ дайкон - 150 г (маринованная редька/ лоба)
➮ моруовь - 1 шт
➮ свежий огурец - 1 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим диетические творожные пончики) Худеем к Новому Году))

РЕЦЕПТЫ:

➮ творог - 400 г
➮ яйца - 2 шт
➮ мука рисовая - 2 ст.л
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ кокосовая стружка - 50 г по желанию
➮ подсластитель по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простейший хлеб! На замес у вас уйдет всего несколько минут! Муку можете взять любую, но может потребоваться немного больше или меньше.

РЕЦЕПТЫ:

➮ Мука цельнозерновая - 300 г
➮ Мука ржаная - 150 г
➮ Соль - 0.5 ч.л
➮ Сахар - 1 ч.л
➮ Сода - 1ч.л
➮ Кефир - 400 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим нежный лимонный рулет с лимонным кремом дипломат. Очень простой рецепт с деликатным лимонным вкусом) И поделюсь с Вами своими наработками по крему для цветов

РЕЦЕПТЫ:

----- Корж на сгущенке: -----
➮ сгущенное молоко - 380 г(1 банка)
➮ яйцо - 2 шт
➮ лимонный сок - 1 ст.л
➮ мука - 150 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
----- Крем -----
➮ молоко - 280 г
➮ желток - 2 шт(или 1 яйцо)
➮ сахар - 110 г
➮ кукурузный крахмал - 35 г
➮ цедра - 1 лимона
➮ лимонный сок - 25 г
➮ сливки 33% - 100 г
----- Крем для цветов на базе ШАНТИФЛЕКС -----
➮ сгущенное молоко - 150 г
➮ кукурузный крахмал - 50 г
➮ сливки 10% (я разводила сливки 33% водой 3:1) 125 г (можно взять молоко, но со сливками вкуснее)
➮ сливки 33% 10-30 г (по необходимости)
➮ ваниль по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим пирожное ШКОЛЬНОЕ

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 пирожных
----- Тесто -----
➮ мука 340 г (+-)
➮ сливочное масло комн темп 190 г
➮ яйцо 1 шт
➮ сахар 130 г
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель 1 ч.л
➮ повидло 200 г
----- Помадка: -----
➮ сахар 300 г
➮ вода 90 г
➮ лимонная кислота щеп (лимонный сок 1 ч.л)
➮ какао 1 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим ОООЧень нежный торт! Он просто тает во рту)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см.
----- Для настоя лаванды: -----
➮ Кипяток - 200 г
➮ Лаванда - 2 ч.л с горкой
----- Для зефирных коржей: -----
➮ Сахар - 300 г
➮ Отвар лаванды - 75 г
➮ Агар-Агар 6 г
➮ Яичный белок 2 шт
➮ Яблочное пюре - 125 г
как приготовить пюре ➡️ https://youtu.be/7xFM115dTiQ
----- Крем: -----
➮ Сливки 33% - 400 г
➮ Сахарная пудра - 50 г (+- по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшие тарталетки с смородиновым курдом и шапочкой из воздушной меренги

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 9 шт
----- Тесто: -----
➮ холодное сливочное масло - 100 г
➮ сахарная пудра - 60 г
➮ миндальная мука - 20 г
➮ мука пшеничная - 190 г
➮ яйцо 45 г (с2)
----- Смородиновый курд: -----
➮ смородиновое пюре - 200 г (замороженные ягоды 360 г примерно)
➮ желатин - 5 г
➮ вода - 30 г (для жедатина)
➮ сахар 60 г
➮ желток - 3 шт
➮ яйцо - 1 шт
➮ сливочное масло - 65 г
----- Меренга: -----
➮ яичный белок - 3 шт (примерно 120 г)
➮ сахар - 240 г
➮ вода - 40 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим вкусные сосиски в тесте

РЕЦЕПТЫ:

➮ сосиски 8 шт
----- Тесто: -----
➮ теплое молоко 120 г
➮ дрожжи сухие 4 г
➮ сахар 30 г
➮ мука 30 г
➮ яйцо 1 шт
➮ мука 250 г
➮ соль 1/3 ч.л
➮ растительное масло 35 г
----- Дополнительно: -----
➮ желток 1 шт
➮ молоко/сливки 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим простое и вкусное кофейное печенье) к чаю

РЕЦЕПТЫ:

➮ сливочное масло комн темп - 100 г
➮ сахарная пудра - 100 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ какао - 1 ч.л
➮ кофе растворимый - 3 ч.л ( без горки)
➮ кипяток - 1 ч.л
➮ соль щеп
➮ мука - 250 г +-
! Если печенье с узором, то лучше перед выпечкой охладить минут 20 в холодильнике, тогда рисунок будет более четким

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим блюдо, которое понравится всем) крабовое мясо можно заменить на крабовые палочки)

РЕЦЕПТЫ:

➮ крабы 300 г
➮ мука 50 г + соль по вкусу
➮ яйцо 2 шт
➮ панировочные сухари (panko) 60 г
➮ растительное масло для фритюра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой и вкусный яблочный тортик) Нежные шоколадно-карамельные коржи, карамельный соус, яблочное компоте и легкий кремчиз)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см, высотой 10 см
----- Бисквит: -----
➮ яйца 4 шт
➮ сахар коричневый - 120 г
➮ мука - 110 г
➮ какао - 10 г
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
----- Яблочное компоте: -----
➮ яблоки - 500 г
➮ лимонный сок - 2 стюл
➮ желатин - 6 г
➮ вода - 36 г
➮ кукурузный крахмал 7 г+2 ст.л воды
➮ сахар - 30 г +-
➮ корица - 1 ч.л
----- Карамельный соус: -----
➮ сахар - 100 г
➮ вода - 20 г
➮ сливочное масло - 30 г
➮ сливки 33% 60 г
----- Кремчиз: -----
➮ Творожный сыр - 250 г
➮ Сливки 33% 300 г
➮ сахарная пудра по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим другой вариант маршмеллоу для тех, кто боится использовать яичный белок. Готовится просто, зато какая радость детям))

РЕЦЕПТЫ:

➮ Желатин - 24 г
➮ Вода - 120 г
➮ Сироп глюкозы - 90 г

➮ Сироп глюкозы - 90 г
➮ Вода - 90 г
➮ Сахар - 150 г
➮ Ванильный экстракт - 1 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим пирожное Воздушное из безе и масляного крема Пятиминутка) Очень простое сладкое и хрустящее пирожное)

РЕЦЕПТЫ:

➮ Белок 4 шт(150 г примерно)
➮ Сахар 300 г
----- Крем: -----
➮ Сливочное масло комн темп. - 125 г
➮ Сахарная пудра - 100 г
➮ Молоко комн темп - 35 г
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч.л
По желанию орешки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Обожаю тыкву и рецепты из нее)) сегодня приготовим вкусный пряный тыквенный пирог! по-настоящему осенний десерт 🍁🍁🍁

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 26 см
----- Тесто: -----
➮ мука - 325 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар(пудра) - 1 ст.л
➮ сливочное масло холодное - 230 г
➮ ледяная вода 5-7 ст.л
----- Начинка: -----
➮ тыквенное пюре - 500 г (густое) тыкву выбирайте вкусную
➮ сливки 33% - 200 г
➮ сахар - 100 г
➮ сахар коричневый - 65 г
➮ яйцо - 3 шт
➮ корица - 1 ч.л
➮ сушеный имбирь - 1/3 ч.л
➮ кардамон - 1/3 ч.л
➮ мускатный орех - 1/3 ч.л
➮ соль -1/3 ч.л
Количество специи регулируйте по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Любите творожные сырки?) Это очень просто и вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 10 средних сырков
➮ творог 500 г
➮ сахарная пудра 80 г(по вкусу)
➮ растопленое сливочное масло 50 г
➮ ягодное пюре 70 г (140 г замороженных ягод)
----- Для глазури: -----
➮ темный шоколад 200 г
➮ растительное масло без запаха 35 г
----- Посыпки -----

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простенькие маффины и крем для создания цветов ШАНТИФЛЕКС!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 капкейков
➮ Мука 200 г
➮ Кефир 150 г
➮ Сахар 120 г
➮ Растительное масло без запаха 80 г
➮ Разрыхлитель 2 ч.л
➮ Яйцо 1 крупное
----- Начинка: -----
➮ нектарины 300 г
➮ сахар 100 г
Крем ШАНТИФЛЕКС (на 10 капкейков)
➮ сгущенное молоко 200 г
➮ сметана 20-25% 100 г
➮ сухое молоко(сливки) 40 г
➮ сахарная пудра 80 г
➮ желатин 9 г
➮ вода 54 г(для желатина)
➮ кукурузный крахмал 150 г
➮ вода 250 г
➮ сливки 33-35% 90 г
➮ ванильный экстракт 0.5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим маленькие хрустящие штрудели

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 17 штук
----- Тесто: -----
➮ мука - 350 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ вода теплая - 125г
➮ растительное масло без запаха - 120 г
----- Начинка: -----
➮ яблоки очищенные - 1 кг
➮ сахар коричневый по вкусу -(у меня 2 ст.л)
➮ корица - 1 ч.л
➮ сливочное масло - 50 г
➮ ванильный экстракт - 1 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусную закуску сырные колобки с кабачком в духовке. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень
➮ кабачок - 350 г (если кабачок не молодой, то снять кожу и вынуть семена)
➮ сухари панировочные(у меня панко) - 60 г
➮ яйцо 2 шт
➮ сыр тертый - 100 г
➮ черный перец по вкусу
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ чеснок 1-2 зубчика
200 градусов , около 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим альфахорес, вкусное аргентинское песочное печенье) Выглядит классно и готовится просто!

РЕЦЕПТЫ:

➮ мука - 240 г
➮ кукурузный крахмал - 140 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ яичный желток - 2 шт
➮ водка/коньяк - 2 ст.л
➮ ванильный экстракт - 1 ч.л
➮ сахар - 100 г
➮ сливочное масло комн.температуры - 150 г
➮ вареное сгущенное молоко от 150 до 300 г
➮ посыпка/орехи/кокосовая стружка и т д

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим хлебные палочки! Это вкусная закуска, перекус или даже украшение праздничного стола. Обязательно приготовьте! Понравятся и детям и взрослым

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 2 противня
➮ мука - 375 г
➮ соль 0.5-1 ч.л (по вкусу)
➮ сахар - 1 ч.л
➮ дрожжи - 4 г (сухие быстрорастворимые)
➮ растительное масло без запаха - 60 г
➮ теплая вода - 200 г
➮ кунжут, специи, травы, морская соль и т д
190 градусов, 15-20 мин

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный и красивый салат ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форм 16 см или можно сделать несколько порционных салатиков
➮ отварная курица 200 г
➮ картофель 3 крупных
➮ вареное куриное яйцо 3 шт
➮ вареное перепелиное яйцо 3 шт
➮ свежий/маринованный огурец 1 крупный
➮ маринованные шампиньоны по желанию
➮ репчатый лук 1/2 шт
➮ тертый сыр 50 г
➮ укроп 1 пучок
➮ яблочный уксус 2 ч.л
➮ сахар 1 ч.л
➮ соль
➮ черный перец
➮ майонез 2-3 ст.л
➮ растительное масло для жарки картофеля

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень-очень вкусный торт от Виктории Мельник, но я немного добавила крема) Все в нем идеально)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт диаметром 16 см, вес 1.9 кг
----- Коржи(10шт): -----
➮ яйца - 2 шт
➮ сахар коричневый - 140 г
➮ грецкие орехи - 130 г
➮ мука - 245 г
➮ разрыхлитель - 10 г
➮ соль щеп
----- Ореховая карамель: -----
➮ сливки - 33% 90 г
➮ сахар - 110 г
➮ сливочное масло - 45 г
➮ соль щеп
➮ орехи - 50 г
➮ вода - 40 г
----- Крем: -----
➮ сметана 30% - 200 г
➮ сливки 33% - 300 г
➮ творожный сыр - 250 г
➮ сахарная пудра - 70 г( по вкусу)
➮ растворимый кофе - 10 г
----- Ганаш: -----
➮ темный шоколад 54.5 % - 150 г
➮ сливки 33% - 100 г
----- Ганаш для подтеков: -----
➮ темный шоколад - 40 г
➮ сливки 33% - 40 г
➮ краситель черный
----- Безе: -----
➮ белок - 60 г
➮ сахар - 120 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим баклажаны с картофелем и сладким перцем. Очень популярное блюдо! любители китайской кухни поймут

РЕЦЕПТЫ:

➮ Баклажаны - 350 г
➮ Картофель - 350 г
➮ сладкий перец - 1 шт
➮ чеснок - 2 зубчика
➮ соевый соус 50 г (+-)
➮ вода - 50 г
➮ картофельный крахмал - 1 ч.л
➮ сахар - 2 ч.л
➮ уксус яблочный(рисовый) - 2 ч.л
➮ кунжут
➮ кинза по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим домашний тыквенный пирог к чаю :) Вкусный, солнечный и очень уютный

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 18Х18 см
➮ мука - 210 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ соль щеп
➮ сливочное масло (комн темп) - 90 г
➮ сахар - 120 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Начинка: -----
➮ тыква - 500 г
➮ сахар - 50 г
➮ яблоко - 1 шт
➮ лимонная цедра
➮ корица - 0.5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшие кабачки.

РЕЦЕПТЫ:

У меня форма диаметром 26 см, в итоге получилось 2 порции
➮ кабачок(цукини) - 2 шт средние
➮ лук репчатый - 1/2 шт
➮ перец болгарский - 1 шт
➮ помидор - 1 шт
➮ морковь - 1 шт
➮ мясной фарш - 300 г
➮ соль
➮ перец
➮ кориандр
➮ сливки 10-15% 300 г
➮ томатная паста - 1 ст.л
➮ лавровый лист
➮ чеснок
➮ соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшие чебуреки! Сочные, вкусные, с пузырьками. Тесто хрустящее, но в то же время очень мягкое, не резиновое.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 больших чебуреков
----- Тесто: -----
➮ мука - 480 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ растительное масло без запаха - 3 ст.л
➮ яйцо - 1 шт
➮ кипяток - 200 г
----- Начинка: -----
➮ мясной фарш - 500 г
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ черный перец - 0.5 ч.л
➮ лук репчатый - 2 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash