Всем привет! сегодня приготовим десерт в стаканчике) очень вкусно, удобно, а главное просто, справится любой!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 5 стаканчиков по 200 г
----- Бисквит -----
➮ мука - 75 г
➮ сахар - 100г
➮ яйцо - 1 маленькое или 0.5 большого
➮ молоко - 50 г
➮ масло рафинированное - 20 г
➮ какао - 10 г
➮ разрыхлитель - 3/4 ч.л
➮ кипяток - 50 г
----- Крем -----
➮ сливки 33% 400 г
➮ сахарная пудра по вкусу
Вишня/черешня(без косточек) 300-350 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ВВсем привет! Сегодня будем печь эклеры) Свои эклеры я оцениваю пока на 4, но это все что я могу выжать из своей духовки, даже пирожные макарон в плане выпечки не так капризны))

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 12 шт. Насадка 6 B
➮ Молоко - 80 г
➮ Вода - 80 г
➮ Сливочное масло - (82,5%) 80 г
➮ Сахар - 3 г
➮ Соль - щепотка
➮ Мука - 80 г
➮ Яйца(комнатной температуры!) 140 г(+-)
----- Крем: -----
➮ Сливки 33% - 115 г
➮ Сахар - 90 г
➮ Сливочное масло(82.5%) - 60 г
➮ Морская соль щепотка
➮ Творожный сыр - 250 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим мороженое 🍭🍭🍭 просто, вкусно 👍 в такую жару самое то ))

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 маленьких эскимо (3 на 7 см)
➮ Молоко - 250 г
➮ Сливки - (20-33%) 250 г
➮ Желток 2 шт
➮ Сахар - 4-6 ст.л (я положила 3 ложки)
➮ Ванильный экстракт - 1 ч.л
🔴 Кипятим молоко + сливки
----- Глазурь: -----
➮ Растопленный шоколад - 200 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! готовим простые дрожжевые булочки с корицей 👍

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 16 булочек.
----- Опара: -----
➮ Дрожжи - 7 г
➮ Сахар - 60 г
➮ Молоко - 270 г
➮ Мука - 2 ст.л (от общего количества)
----- Основное тесто: -----
➮ Мука - 500 г
➮ Соль - 1 ч.л
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Размягченное сливочное масло - 75 г
➮ Кардамон - 1 ч.л по желанию
----- Начинка: -----
➮ Растопленное сливочное масло - 40 г
➮ Корица - 15 г
➮ Сахар коричневый(белый) - 100 г
----- Дополнительно: -----
➮ Яйцо для смазки
➮ Нейтральный гель/сахарный сироп

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Готовим простой чизкейк)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16 см.
➮ Печенье( юбилейное) - 120 г
➮ Растопленное масло - 40 г
➮ Творожный сыр - 450 г
➮ Сахар - 100 г
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Сметана - 80 г
➮ Ванильный экстракт - 1 ч.л
➮ Мука - 1 ст.л
Если готовите в духовке, то температура 120 град примерно 2 часа (серединка должна чуть подрагивать)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим мягкие творожные вафли :) быстро, просто и вкусно 💜 Сахара можно добавить больше, но если будете поливать чем-то сладким, то не увеличивайте)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 14 маленьких вафель.
➮ Творог - 125 г
➮ Яйца - 3 шт
➮ Растопленное сливочное масло - 60 г
➮ Сахар - 2 ст.л
➮ Молоко - 120 г
➮ Мука - 150 г
➮ Соль щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшую пахлаву

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на противень 34 см на 24 см
➮ Желток - 3 шт
➮ Сахар - 150 г
➮ Сметана - 150 г
➮ Сода - 3/4 ч.л
➮ Растопленное сливочное масло - 225 г
➮ Мука - 450 г
----- Начинка: -----
➮ Грецкие орехи - 500 г
➮ Сахар - 300 г
➮ Белок - 5 шт
----- Дополнительно: -----
➮ Желток - 2 шт
➮ Мед - 200 г
➮ Орехи для украшения

Автор: Милана (AlexMilana)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, легкий и летний клубничный торт Фрезье🍓🍓🍓

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 18 см.
----- Бисквит на горячем молоке: -----
➮ Яйца 2 шт
➮ Сахар 100 г
➮ Мука 100 г
➮ Разрыхлитель 0.5 ч.л
➮ Молоко 70 г
➮ Сливочное масло 35 г
----- Крем Дипломат: -----
➮ Молоко 400 г
➮ Сахар 130 г
➮ Желток 4 шт
➮ Кукурузный крахмал 20 г
➮ Ванильный экстракт 1 ч.л
➮ Сливки 33% 280 г
➮ Желатин 10 г (у меня 7 г)
➮ Вода для желатина 60 г
----- Дополнительно: -----
➮ Свежая клубника 700-800г
➮ Готовое желе 1 пак

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Готовим простое и вкусное печенье на желтках

РЕЦЕПТЫ:

➮ Желтки - 6 шт
➮ Сахар - 150 г
➮ Сливочное масло - 200 г
➮ Мука - 250 г
➮ Разрыхлитель - 0.5 ч.л ( по желанию)
➮ Цедра по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим нежнейший меренговый рулет!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на противень примерно 34 см на 24 см
➮ Яичный белок 5 шт (крупных)
➮ Сахарная пудра 250 г
➮ Кукурузный крахмал 15 г
➮ Темный шоколад 80 г
----- Крем: -----
➮ Сливки( 33%) 150 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash