-Рубрики

Выбрана рубрика * Yana Ben *.


Соседние рубрики: * Татьяна Шпилко *(59), * Супы,Гарниры,каши... *(27), * Советы кулинарные *(52), * Салаты и приправы *(57), * Рыба *(41), * Рецепты Натали *(15), * Овощи *(26), * Напитки и Десерты *(213), * Мясо *(54), * Мих рецептов *(49), * Кушать подано *(7), * Кухня наизнанку *(419), * Кулинарим с Таней *(268), * Коллекция Рецептов *(108), * Ирина Хлебникова *(201), * Женский блог обо всем *(67), * Все вкусно *(73), * Вкусное дело *(138), * Блины и ... *(124), * Yasemin Gotovit *(152), * Umeloe TV *(15), * Ludmila SweetWorld *(24), * Leckere Minute *(29), * Irina Belaja *(173), * Home Kitchen *(105), * Alina FooDee *(88), * Alex & Milana *(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ► ШАБЛОНЫ(4), ► ФОТОШОП(67), ► ФОНЫ ВСЯКИЕ(68), ► УРОКИ В ФОТОШОПЕ(810), ► СОВЕТЫ ВСЯКИЕ(1696), ► РАБОТЫ МОИХ ДРУЗЕЙ(203), ► ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЕЙ(377), ► НАТЮРМОРТЫ(29), ► МУЗЫКА(44), ► МОИ ФЛЕШ В ПНГ(1), ► МОИ РАМОЧКИ(1174), ► МОИ РАЗДЕЛИТЕЛИ(38), ► МОИ ЭПИГРАФЫ (73), ► МОИ ЧАСИКИ(29), ► МОИ ФЛЕШ АНИМАЦИИ(75), ► МОИ СХЕМЫ (27), ► МОИ РАБОТЫ НА BLINGEE(25), ► МОИ ОТКРЫТОЧКИ(354), ► МОИ КОММЕНТИКИ (62), ► МОИ АВАТАРКИ (12), ► ЛЮДИ В ПНГ(300), ► ЛЕГЕНДЫ, ПРИЧТИ... (7), ► КУЛЬТУРА(13), ► КАРТИНКИ В ПНГ(241), ► ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ(29), ► ГЕНЕРАТОРЫ(22), ► ВЫШИВАНИЕ (49), ► ВСЁ ДЛЯ КОМПЬЮТОРА(205), ► ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(65), ► ВРЕМЕНА ГОДА(97), ► SOTHNIK SWF Quicker(1), ► GIMP ПРОГРАММА(6), ► COREL ПРОГРАММА(172), ► КУЛИНАРИЯ(2907), ► ВЯЗАНИЕ(4365)

ПОТРЯСАЮЩИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 15:52 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
щоколадный-десерт (480x270, 112Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим просто потрясающий шоколадный десерт за 15 минут!



РЕЦЕПТЫ:

Форма 25*6*8 см
➮ желатин - 18 г
➮ молоко - 100 г(для желатина)
➮ молоко - 350 г
➮ сливки 33% - 360 г
➮ какао - 27 г
➮ сахар - 80 г (по вкусу)
➮ темный шоколад (54,5%) - 180 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ПОНЧИКИ КОТОРЫЕ ТАЮТ во РТУ🍩 ФРАНЦУЗСКИЕ КРУЛЛЕРЫ

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 22:03 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
пончики (480x270, 151Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим круллеры! Это невероятные пончики из заварного теста, которые тают во рту! Улетают мгновенно.



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 небольших пончиков
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л
➮ лимонная цедра - 1.5 ч.л
➮ мука - 160 г
➮ яйцо - 4 шт крупные
----- Глазурь: -----
➮ сахарная пудра - 150 г
➮ апельсиновый сок - 3 ст.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

МЯГКИЕ БУЛОЧКИ на МОЛОКЕ 🥛

Дневник

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 11:59 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
булочки-на-молоке (480x270, 103Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусные и пушистые булочки на молоке!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 18 булочек(форма 15 см*30 см)
➮ теплое молоко - 250 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ мед/сахар - 40 г
➮ дрожжи быстродействующие - 9 г
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ мука 420-470 г
➮ сливочное масло - 30 г(комн температуры)
----- Для смазывания: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ 🍯

Дневник

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 11:59 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
медовое-пирожное (480x270, 105Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусные медовые пирожные!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6-7 шт
----- Тесто: -----
➮ мед - 150 г
➮ сахарная пудра - 150 г
➮ сливочное масло - 75 г
➮ яйцо - 2 шт (небольшие)
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ мука - 410-430 г
----- Смородиновый конфитюр: -----
➮ смородиновое пюре - 120 г (смородина 220 г)
➮ сахар 75 г +- по вкусу
➮ кукурузный крахмал - 13 г
➮ вода - 20 г
*для пирожных начинки потребуется совсем немного, поэтому количество можно сократить вдвое
----- Кремчиз: -----
➮ творожный сыр - 350 г
➮ сливки 33% - 350 г
➮ сахарная пудра - 80 г +-

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ В ЧЕСНОЧНОМ соусе ПО-КИТАЙСКИ🍆

Дневник

Суббота, 29 Августа 2020 г. 17:35 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
закуска-из-баклажан (480x270, 116Kb)


Всем привет! сегодня приготовим вкусные, остренькие баклажаны!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 порцию
➮ баклажан 1 шт (300г)
➮ вода
➮ соль 1/4 ч.л
➮ кукурузный крахмал 2 ч.л
➮ соль по вкусу
----- Соус: -----
➮ соевый соус 2 ст.л
➮ вода 2 ст.л
➮ сахар 2 ч.л
➮ сушеный имбирь 0.5 ч.л
➮ кукурузный крахмал 1 ч.л
➮ чеснок 2-3 зубчика
➮ кунжутное масло 1 ст.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ🍐

Дневник

Четверг, 20 Августа 2020 г. 00:11 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
торт-грушевый (480x270, 149Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусный грушевый тарт, ну или просто грушевый пирог с миндальным кремом) Это очень вкусно!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 24-26 см
----- Тесто: -----
➮ мука - 170 г
➮ сахарная пудра - 50 г
➮ соль - 1/4 ч.л
➮ сливочное масло холодное - 110 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Крем(все ингредиенты коме. температуры): -----
➮ сливочное масло - 100 г
➮ сахарная пудра - 90 г
➮ миндальная мука - 120 г
➮ пшеничная мука - 20 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ ваниль - 1 ч.л
➮ груша - 3 шт
➮ лимонный сок
----- Для украшения: -----
➮ сахарная пудра
➮ миндальные лепестки

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОРН ДОГИ🌭 ФАСТ ФУД

Дневник

Суббота, 15 Августа 2020 г. 14:13 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
корндоги (480x270, 103Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим быструю и вкусную закуску корн дог! понравится абсолютно всем!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 штук
➮ сосиски - 8 шт
➮ кукурузная мука - 120 г
➮ пшеничная мука - 90 г
➮ соль - 1/2 ч.л
➮ сода - 3/4 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л
➮ яйцо - 1 шт
➮ кефир 220-250 г
➮ растопленное сливочное масло - 30 г
➮ масло для фритюра

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ТОРТ КОТОРЫЙ ВАС УДИВИТ🤎 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ И ВИШНЕЙ

Дневник

Суббота, 15 Августа 2020 г. 14:05 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
шоколадный-торт (480x270, 141Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный шоколадный торт с прослойкой из вишни и большим количеством хрустящего безе!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см
----- Безе: -----
➮ яичный белок - 2 шт
➮ сахар - 140 г
➮ темный шоколад - 60 г
----- Вишневое компоте: -----
➮ вишня замороженная 200 г (120 г (сок+ягоды)+80 г ягоды)
➮ желатин - 4 г
➮ вода - 20 г
➮ сахар - 60 г (по вкусу)
➮ пектин - 3 г
----- Бисквит: -----
➮ яйца - 4 шт
➮ сахар - 125 г
➮ мука - 75 г
➮ какао - 25 г
➮ растопленное сливочное масло - 25 г
Шоколадный заварной крем (простойка+черновое выравнивание)
➮ молоко - 500 г
➮ яйцо 1 шт+2 желтка (или 2 средних яйца)
➮ сахар - 100 г
➮ кукурузный крахмал - 30 г ( мука примерно 50 г)
➮ шоколад темный(54,5%) - 130 г
➮ сливочное масло - 100 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ🍫

Дневник

Суббота, 15 Августа 2020 г. 14:04 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
заварной-крем (480x270, 65Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусный, недорогой и очень простой в приготовлении шоколадный заварной крем!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиентов хватит для прослойки и чернового выравнивания торта 16-18 см
➮ молоко - 500 г
➮ яйцо 1 шт+2 желтка (или 2 средних яйца)
➮ сахар - 100 г
➮ кукурузный крахмал - 30 г ( мука примерно 50 г)
➮ шоколад темный(54,5%) - 130 г
➮ сливочное масло - 100 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ШИКАРНЫЕ МАЛИНОВЫЕ ЭКЛЕРЫ

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 18:35 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
эклеры (480x270, 101Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные малиновые эклеры с легкий кремом из малиновых взбитых сливок!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 25 эклеров
----- Заварное тесто: -----
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар - 1 ч.л
➮ мука - 160 г (у меня манитоба)
➮ яйцо 4-5 шт
----- Крем: -----
➮ малиновое пюре - 200 г
➮ сахар - 100 г
➮ кукурузный крахмал - 10 г
➮ сливки 33% - 360 г
----- Глазурь(Tori Pteat): -----
➮ желатин - 4 г
➮ вода (для желатина) - 20 г
➮ пюре - 130 г
➮ сахар - 60 г
➮ вода - 95 г
➮ сироп глюкозы - 10 г
➮ пектин NH - 6 г
Рецепт глазури ➡️ https://youtu.be/4cl7BimbdzE

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


>
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ОВОЩНАЯ ГАЛЕТА на ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ и ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Дневник

Суббота, 08 Августа 2020 г. 13:28 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
овощная-галета (480x270, 140Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусную овощную галету на тесте из цельнозерновой муки без сливочного масла!



РЕЦЕПТЫ:

➮ пшеничная мука - 130 г
➮ цельнозерновая мука - 130 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ оливковое масло - 60 г
➮ вода - 60 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ помидор - 3 шт
➮ баклажан - 1 шт
➮ сыр - 120 г
➮ базилик свежий
➮ оливковое масло - 3/4 ст.л
➮ специи
➮ соль по желанию
➮ яйцо для смазывания

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


>
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ЛУЧШАЯ В МИРЕ ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. БЕЗ КРАСИТЕЛЯ, СГУЩЕНКИ И ШОКОЛАДА!

Дневник

Пятница, 07 Августа 2020 г. 17:06 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
зеркальная-глазурь (480x270, 72Kb)


Всем привет! Эта глазурь просто бомба! Вкусная, не приторная, удобная в работе и БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ! За рецепт большое спасибо Tori Pteat!



РЕЦЕПТЫ:

Глазури хватит на торт 16-18 см или 8 пирожных
➮ желатин - 4 г
➮ вода (для желатина) - 20 г
➮ пюре - 130 г
➮ сахар - 60 г
➮ вода - 95 г
➮ сироп глюкозы - 10 г
➮ пектин NH - 6 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ПРОЩЕ ПРОСТОГО! НАТУРАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД

Дневник

Среда, 05 Августа 2020 г. 14:16 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
мармелад (480x270, 143Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкусный домашний мармелад!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 18*18 см
----- Первый слой ( смородиновое желе): -----
➮ смородиновое пюре - 375 г
➮ сахар - 375 г
➮ сироп глюкозы - 75 г
➮ сахар - 40 г(для пектина)
➮ пектин - 9 г
➮ лимонная кислота - 6 г
➮ вода - 6 г
----- второй слой (манго-маракуйя): -----
➮ пюре манг -о 200 г
➮ пюре маракуйи - 175 г
➮ сахар - 375 г
➮ сахар - 40 г(для пектина)
➮ пектин 10 г
➮ сироп глюкозы - 75 г
➮ лимонная кислота - 4 г
➮ вода - 4 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

КРЕМЧИЗ на КЕФИРЕ БЕЗ ТВОРОЖНОГО СЫРА

Дневник

Суббота, 01 Августа 2020 г. 12:34 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
кремчиз (480x270, 78Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим 2 вида кремчиза без творожного сыра! В качестве замены будем использовать кефир! Крема хватить на выравнивание небольшого торта 16-18 см



РЕЦЕПТЫ:

➮ Кефир 2 л (жирность 3,2%) выход 370 г "творожного сыра"
----- кремчиз на сливках(все ингредиенты холодные): -----
➮ "творожный сыр" - 370 г
➮ сливки 33% - 120 г
➮ сахарная пудра - 80 г(+-)
➮ ваниль по желанию
----- кремчиз на сливочном масле(все ингредиенты комнатной температуры): -----
➮ "творожный сыр" - 370 г
➮ сливочное масло - 130 г
➮ сахарная пудра - 80 г (+-)
➮ ваниль по желанию

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ОСВЕЖАЮЩЕЕ ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ НА АГАР АГАРЕ

Дневник

Среда, 29 Июля 2020 г. 23:30 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
желе (480x270, 101Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим простой и вкусный десерт на агаре! Тонкая песочная основа, молочное и ягодное желе!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 15-30 см, можно взять меньше.
----- Песочная основа: -----
➮ мука - 250 г
➮ сахарная пудра - 35 г
➮ соль - 1/4 ч.л
➮ сливочное масло - 125 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Молочное желе: -----
➮ молоко - 400 г
➮ агар -(900) 5 г
➮ сахар - 50 г
➮ ваниль - 1 ч.л
----- Ягодное желе: -----
➮ вода - 450 г
➮ агар - (900) 5-6 г
➮ сахар - 100 г
➮ лимонный сок - 30 г
➮ ягоды/фрукты - 450 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

СОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС🍋 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ

Дневник

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 06:05 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
лимонный-кекс (480x270, 127Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим простой и вкусный лимонный кекс!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму(25*10*6 см)
➮ сливочное масло - 165 г комн.темп
➮ сахар - 120 г
➮ яйцо - 3 шт
➮ мука - 165 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ лимонный сок - 20 г
➮ цедра - 1 ч.л
----- Глазурь: -----
➮ лимонный сок 15 г
➮ сахарная пудра 75 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ХЛОПКОВЫЙ БИСКВИТ КАСТЕЛЛА

Дневник

Среда, 22 Июля 2020 г. 17:56 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
бисквит (480x270, 98Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим японский бисквит Кастелла! Это просто нереально нежный, тающий во рту бисквит, похожий на суфле.



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16-18 см
➮ яйцо - 4 шт
➮ молоко - 65 г
➮ сливочное масло - 65 г
➮ мука - 55 г
➮ кукурузный крахмал - 10 г
➮ сахар - 65 г
➮ ваниль - 1 ч.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ХОЛОДНЫЙ БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍌без ВЫПЕЧКИ

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 16:12 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
чизкейк-банановый (480x270, 91Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим холодный банановый чизкейк! Готовится быстро, а получается очень вкусным !



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16 см
----- Основа: -----
➮ печенье (юбилейное, топленое молоко) - 110 г
➮ растопленное сливочное масло - 40 г
----- Сырная масса: -----
➮ желатин - 7 г
➮ вода - 42 г
➮ банан - 2 шт (крупные)
➮ сливки 33 % - 200 г
➮ сахарная пудра - 100 г
➮ творожный сыр - 400 г
➮ ваниль - 1 ч.л
➮ краситель по желанию
----- Желе: -----
➮ желатин - 7 г
➮ вода - 42 г( для желатина)
➮ вода - 200 г
➮ лимонный сок - 15 г
➮ сахар - 60 г
➮ банан 2-3 шт

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ЛАМИНГТОН. НЕВЕРОЯТНЫЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ

Дневник

Суббота, 18 Июля 2020 г. 21:10 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
ЛАМИНГТОН (480x270, 118Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим автралийские бисквитные пирожные ламингтон! Очень вкусные и простые в приготовлении!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 18 штук
➮ яйцо - 6 шт
➮ сахар - 150 г
➮ ваниль - 1 ч.л/ванильный сахар - 10 г
➮ мука - 175 г
➮ соль1/4 ч.л
➮ сливочное масло - 70 г
----- Глазурь: -----
➮ темный шоколад - 75 г
➮ сливки 33% - 110 г
➮ молочный шоколад - 90 г
➮ сливки 33% - 80 г
➮ белый шоколад - 100 г
➮ сливки 33% - 80 г
➮ кокосовая стружка - 150 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

БЕЗ ДУХОВКИ!🌿 ВКУСНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ТОРТ

Дневник

Вторник, 14 Июля 2020 г. 23:29 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
вкусный-торт (480x270, 110Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим очень простой и вкусный торт для домашнего чаепития! Готовится очень легко и из доступных ингредиентов!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на небольшой торт 16 см
----- Тесто : -----
➮ сгущенное молоко 240 г
➮ яичный белок 1 шт
➮ мука 230 г(+-)
➮ разрыхлитель 0.5 ч.л
----- Крем: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ яичный желток - 1 шт
➮ сахар - 135 г
➮ мука - 30 г
➮ молоко - 300 г
➮ ваниль - 1 ч.л
➮ сливочное масло - 120 г
➮ орехи для обсыпки - 50 г/ обрезки коржей

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ🍓

Дневник

Суббота, 11 Июля 2020 г. 16:29 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
клубничный-пирог (480x270, 122Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим ооочень вкусный пирог с клубникой! Нежное, воздушное тесто, клубника и хрустящая крошка сверху! Готовим обязательно!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (у меня форма 20 на 40 см)
----- Тесто (все ингредиенты комн температуры): -----
➮ сахар - 300 г
➮ сливочное масло комн темп - 160 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ молоко - 250 г
➮ мука - 340 г
➮ разрыхлитель - 2 ч.л
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ клубника - 500 г(помыть, обсушить)
----- Для штрейзеля: -----
➮ мука - 80 г
➮ сливочное масло комн темл

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ДОМАШНИЕ ПУХОВЫЕ ВАТРУШКИ

Дневник

Четверг, 09 Июля 2020 г. 01:34 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
ватрушки (480x270, 106Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим очень мягкие и воздушные ватрушки!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10-12 шт
----- Тесто: -----
➮ молоко теплое - 200 г
➮ дрожжи быстродействующие - 7 г
➮ сахар - 50 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ мука - 450 г(+-)
➮ сливочное масло - 50 г
----- Начинка: -----
➮ творог - 300 г
➮ яйцо - 0.5 шт
➮ сахар - 50 г (по вкусу)
➮ ваниль 1 ч.л/ванильный сахар 10 г
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо - 0.5 шт
➮ сливки/молоко - 2 ст.л
➮ сахарная пудра - 1 ч.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ 🔥ВАФЛИ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ.

Дневник

Среда, 08 Июля 2020 г. 11:45 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
хрустящие-трубочки (480x270, 134Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим хрустящие трубочки! Очень простой и вкусный рецепт!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8-10 шт
➮ мука - 50 г ( для шоколадных заменяем 5 г муки на 5 г какао)
➮ сахарная пудра - 50 г
➮ яичный белок - 2 шт
➮ сливочное масло(растопл) - 50 г
➮ ваниль - 1/3 ч.л
➮ шоколад - 50 г
➮ измельченные орехи

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

МОРОЖЕНОЕ-ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК с КУСОЧКАМИ ПЕЧЕНЬЯ🔥

Дневник

Вторник, 07 Июля 2020 г. 09:09 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
мороженое (480x270, 83Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусное мороженое-сендвич со вкусом чизкейка и печеньем внутри!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на рамку 18 см, высота 5 см
➮ молоко - 150 г
➮ творожный сыр - 220 г
➮ сахарная пудра - 200 г
➮ яйцо - 1 шт крупное
➮ лимонный сок - 30 г
➮ лимонная цедра - 3/4 ч.л
➮ сливки 33% - 350 г
➮ печенье - 300 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

СМЕТАННЫЙ ТОРТ МИШКА НА СЕВЕРЕ 🐻ВКУС ЗНАКОМЫЙ С ДЕТСТВА

Дневник

Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 06:22 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
торт-мишка (480x270, 119Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим все известный сметанный торт Мишка или Мишка на севере! Очень простой и вкусный!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на высокий торт 16 см, или можно брать форму большие и делать более низкий торт.
----- Тесто: -----
➮ сметана - 375 г
➮ мука 300 г+10 г
➮ сахар - 220 г
➮ какао - 10 г
➮ сливочное масло - 40 г ➮ разрыхлитель - 7 г
----- Крем: -----
➮ сметана (от 20%) - 600 г
сахарная пудра - 100 г(+-)
ваниль по желанию
----- Дополнительно: -----
➮ обжаренный орехи - 80 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ТРОПИЧЕСКИЙ МУСС с ИНТЕРЕСНОЙ НАЧИНКОЙ

Дневник

Четверг, 02 Июля 2020 г. 23:55 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
тропический-мусс (480x270, 95Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусный летний торт с тропическим муссом!



РЕЦЕПТЫ:

----- Кокосовый дакуаз: -----
➮ яичный белок - 2 шт
➮ сахар - 45 г
➮ миндальная мука - 40 г
➮ кокосовая стружка - 20 г
➮ сахарная пудра пудра 25 г+ 2ст.л для посыпки
----- Кокосовый крем(взбитый кокосовый ганаш): -----
➮ белый шоколад - 60 г
➮ сливки 33%(1) - 40 г
➮ сливки 33%(2) - 100 г
➮ кокосовая стружка - 10 г
➮ желатин - 1 г
➮ вода - 6 г
----- Заварное тесто: -----
➮ вода - 42 г
➮ молоко - 42 г
➮ сливочное масло 82,5% - 40 г
➮ соль щеп
➮ сахар - 1/3 ч.л
➮ мука - 53 г
➮ яйцо 1,5-2 шт
----- Тропический мусс: -----
➮ пюре манго - 260 г
➮ пюре маракуйи - 130 г
➮ сахар - 130 г
➮ желатин - 19 г
➮ сливки 33% - 390 г
----- Зеркальная глазурь(Энди Шеф): -----
➮ желатин - 10 г
➮ вода - 60 г(для желатина)
➮ сахар - 130 г
➮ вода - 55 г
➮ сироп глюкозы - 130 г
➮ молоко - 70 г
➮ сухое молоко - 15 г
➮ белый шоколад - 165 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ИДЕАЛЬНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЧЕРЕШНЕЙ🍒 ВЫТЯЖНОЕ ТЕСТО

Дневник

Четверг, 02 Июля 2020 г. 23:43 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
штудель (480x270, 122Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший штрудель с черешней!



РЕЦЕПТЫ:

----- Вытяжное тесто: -----
➮ мука - 125 г
➮ соль - 1/4 ч.л
➮ яйцо - 0.5 шт(25 г)
➮ теплая вода - 50 г
➮ растительное масло без запаха - 10 г
----- Начинка: -----
➮ черешня - 500 г (замороженная или свежая)
➮ сахар 60-100 г
➮ панировочные сухари - 50 г
➮ корица - 0.5 ч.л по желанию
➮ растопленное сливочное масло - 50 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ШИКАРНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ МАНГО

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 19:44 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
мороженое-из-манго (480x270, 89Kb)


Всем привет! сегодня приготовим домашнее мороженое из манго!!



РЕЦЕПТЫ:

➮ мякоть манго - 300 г
➮ молоко - 100 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ сахар - 150 г
➮ сливки 33% - 350 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

СУПЕРХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ БЕЗ ЖАРКИ В МАСЛЕ!

Дневник

Суббота, 27 Июня 2020 г. 13:43 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
чипсы (480x270, 128Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим невероятно хрустящие чипсы из лаваша! Отличная альтернатива жареным и вредным чипсам!



РЕЦЕПТЫ:

➮ тонкий лаваш - 2 шт ( у меня 10 шт маленьких)
➮ сухой чеснок - 1/4 ч.л
➮ соль по вкусу
➮ паприка - 1/2 ч.л
➮ черный перец
➮ растительное масло без запаха 3-4 ст.л
➮ сушеная зелень по желанию

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАЙСКИЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ

Дневник

Суббота, 27 Июня 2020 г. 13:24 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)
майские-булочки (480x270, 134Kb)


Всем привет! Сегодня приготовим майские булочки! Много вкусной, хрустящей крошки, пушистое тесто и начинка!



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 шт
----- Опара: -----
➮ теплое молоко - 225 г
➮ дрожжи - 5 г
➮ сахар - 50 г
➮ мука - 4 ст.л(от общего количества)
----- Основное тесто: -----
➮ мука - 525 г
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ яйцо - 1,5 шт
➮ растительное масло без запаха - 50 г
➮ Крошка(штрейзель)
➮ сахар - 100 г
➮ мука - 100 г
➮ сливочное масло - 80 г( комн.темп)
➮ джем/сгущенка - 400 г
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо - 0.5 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

 Страницы: 9 [8] 7 6 ..
.. 1