Мягкие, ароматные и простые в приготовлении творожно-сырные бублики! На перекус, к супу

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (26 шт. по 7 см)
• 250 г - творога
• 1 ч.л. сахара, 0,5-1 ч.л. соли
• 100 мл - молока
• 30 г - растит. масла (2-3 ст.л.)
• 1 среднее яйцо (30 г сметаны)
• 200 г - сыра
• +/-300-330 г муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Необычный вкусный десерт а-ля БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК! Только более бюджетная и менее калорийная версия :) Готовится просто и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см (круглая 26 см)
• 150 г - шоколада + 40 г слив. масла
• 2 средних яйца
• 130 г - сахара, щеп. соли, ваниль
• 40 г - растительного масла
• 150 г - очищ. яблок (груша/кабачок)
• +/- 110 г муки + 30 г какао
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 300 г - творога
• 50 г - сахара, ваниль
• 1 среднее яйцо
• 15 г - крахмала (мука/манка)
• 150-200 г ягод

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Птичка! Невероятно вкусные, тающие во рту конфеты! Попробовав однажды домашнюю версию этих конфет - вы навсегда забудете о магазинном варианте! Рецепт быстрый и несложный. Такой десерт точно понравится и взрослым и детям

РЕЦЕПТЫ:

Выход: 36 больших конфет
(72 шт как в магазине)
• 100 г - сгущенного молока
• 180 г - сливочного масла
• 2 белка (от средних яиц) ~ 70 г
• Щепотка лимонной кислоты
• 150 г - воды
• 9 г агар-агара
• 300 г - сахара
• Ваниль
*варить сироп до 110°C

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ягодное лакомство! Лёгкий нежный воздушный торт.. или пирожное :) Рецепт БЕЗ масла. Готовится просто, а съедается еще быстрее! Рекомендую попробовать.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см, либо круглая 26 см
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц, щеп. соли
• 150 г - сахара, ваниль
• +/- 180 г - муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
• 20 г - кокосовой стружки (по жел.)

----- Мусс: -----
• 600 г - йогурта
• 200 г - сливок от 30% (йогурт/сметана)
• 15 г - желатина + 90 г воды
• Сахар по желанию
• 400 г - клубники
• 110 г - сахара (по вкусу)
• 15 г - желатина + 90 г воды

----- Пропитка: -----
• 200 мл сливок/молока + 1 ст.л. сахара
*Соединить:
• 100 г клубн. пюре + оставшийся йогуртный мусс
• 250 г йогуртного мусса + ост. клубничное пюре

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежнейший быстрый кекс! Мягкий, ароматный, очень вкусный! Можно разнообразить рецепт, добавив ягоды/фрукты по сезону и украсив шапочкой нежного крема. К чаю - идеально

РЕЦЕПТЫ:

Форма 24*18 см (круглая 22 см)
• 150 г - сливочного масла
• 180 г - сахара
• Щепотка соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 80 г - сметаны (йогурт)
• +/- 270 г муки
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• Ягоды/фрукты (по жел.)
----- Крем (по жел.): -----
• 320 г - сметаны
• 50 г - сахара, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснятина из детства! Нежные корзиночки с джемом и белковым кремом. Думаю все знают насколько вкусное это пирожное

РЕЦЕПТЫ:

15 шт. стандартных (7 см)
----- Тесто: -----
• 120 г - сливочного масла
• 30 г - сахара
• Щепотка соли, ваниль
• 3 желтка (или 1 среднее яйцо)
• +/- 180 г - муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• * 1 желток можно заменить на 1 ст.л. молока/воды
Крем (варить до 125°С)
• 140 г - сахара, щеп. лим. к-ты
• 2 белка (70 г), ваниль
• 45 г - воды
Джем/повидло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Невероятно вкусный и ароматный сырный кекс! Мягкий, пористый.. Просто вкуснятина! Готовится легко и просто!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 23*11 см
• 2 средних яйца
• 1 ч.л. - сахара, соль
• 250 мл - молока
• 30 г - растительного масла
• +/-280 г - муки
• 2 ч.л. - разрыхлителя
• 130 г - сыра, специи
• 100 г - оливки/маслины
(грибы, мясо, вяленые томаты и т.д.)
• 2 зубчика чеснока (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший шоколадный Медовик! Торт "Спартак". Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
----- Тесто: -----
• 80 г - сливочного масла
• 100 г - сахара, щеп. соли
• 130 г - мёда
• 1 ч.л. - соды
• 2 средних яйца
• 40 г - какао-порошка
• +/- 410 г муки
----- Крем: -----
• 700 г - сметаны
• 2 средних яйца
• 180 г - сахара
• 50 г - кукур. крахмала
• Ваниль
• 200 г - сливочного масла
----- По желанию: -----
• Ром
----- Помадка: -----
30 г - какао-порошка
60 г - молока, 50 г сахара
50 г - сливочного масла
*12 коржей по 71-72 г
Крем по 80 г на каждый корж

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шикарный вишневый пирог! Нежное рассыпчатое тесто и МНОООГО ягодной ароматной начинки! Просто вкуснятина! Обязательно приготовьте

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 25 см
----- Тесто: -----
• +/- 260 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
• 80 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 50 г сметаны
----- Начинка: -----
• 500 г ягод
• 250 г сметаны
• 130 г сахара (по вкусу)
• 40 г кукур. крахмала
----- По желанию: -----
• горсть миндаля
• 1-2 ст.л. Амаретто
(либо пару капель аром-ра)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Булочки получаются не только красивыми, но и очень вкусными! Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

13 больших булочек или 20 средних
----- Тесто: -----
• 100 мл - молока
• 18 г - свежих дрожжей (6 г сухих)
• 50 г - сахара
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 100 г - сметаны
• 2 средних яйца
• +/- 500 г муки
• 80 г - сливочного масла
----- Начинка: -----
• 350 г - творога
• 1 желток (белком смазать булочки)
• 60 г - сахара (по вкусу), ваниль
• +/-20 г - манной крупы (2 ст.л.)
• Ягоды/сухофрукты (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Печенье "Турбинка" - невероятно вкусное печенье с джемом! Получается очень нежным и рассыпчатым. Готовится легко и просто!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (20 шт.)
• 180 г - сливочного масла
• 80 г - сахара
• Щепотка соли, ваниль
• 2 средних яйца
• 30 г - молока (2 ст.л.)
• +/- 460 г муки
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• 4 ст.л. густого джема

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе ВКУСНЫЙ Торт! Просто идеальный! Нежный, мягкий, воздушный..прелесть! Понравится и взрослым и деткам! Рецепт очень простой, настоятельно рекомендую попробовать

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 180 г - сахара
• Щеп. соли, ваниль
• +/- 170 г - муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
• 30 г - растит. масла
• 20 г - лимон. сока + цедра

----- Начинка: -----
• 450 г - клюква + сахар
• 12 г - желатина + 80 г воды
• (или другие ягоды)

----- Крем: -----
• 700 г - сметаны
• 300 г - сгущеного молока
(состав: молоко, сахар) • +/- 60 г - лимонного сока
• Ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всеми любимые песочные колечки с арахисом :) Очень просто готовятся! Рассыпчатые, нежные, вкусные!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (19 шт.)
• 150 г сливочного масла
• 80 г сахара
• 1 среднее яйцо
• +/- 310 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
• 100 г арахиса

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Никакого миксера! Бюджетно и очень вкусно! Воздушные шоколадные кексы с вишней. Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением к чаю!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (16 шт.)
• 2 средних яйца
• 100 г- сметаны (йогурт/кефир)
• 100 г - растит. масла
• 180 г - сахара, щеп. соли
• 100 мл - воды + 2 ч.л. кофе
• 40 г - какао-порошка
• 170 г - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 200 г - вишни или других ягод

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Профитроли с кремом :) Нежнейшее пирожное! Готовится очень легко и быстро. Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (25 шт.)
----- Тесто: -----
• 120 г (мл) - воды
• 60 г - сливочного масла
• 1 ч.л. - сахара
• 1/4 ч.л. - соли
• 90 г - муки
• +/- 2 средних яйца
----- Крем: -----
• 300 г - сгущенного молока
• 150 г - сливочного масла
• Ваниль, ар-р миндаль (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Не просто булочки, а настоящий десерт! Воздушное тесто, вкуснейшая маковая начинка и крем. Очень вкусно, рекомендую попробовать

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• 200 мл - молока
• 18 г - свежих дрожжей (6 г сухих)
• 50 г - сахара
• 1 среднее яйцо
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• +/- 400 г - муки
• 50 г - сливочного масла
----- Маковая начинка: -----
• 100 г мака + 100-150 мл молока, чтобы был весь покрыт и 1 см сверху
• 250 мл - молока
• 30 г - крахмала/муки (если хотите погуще – 50 г)
• 1 среднее яйцо
• 150 г - сахара (по вкусу)
• 30 г - сливочного масла
• Ваниль (или цедра/специи)
----- По желанию: -----
200 г - сметаны + 20 г сахара

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сахарные плюшки из детства! Такие же мягкие, пышные, с приятной хрустящей сахарной корочкой! Обязательно приготовьте!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 14-16 шт
----- Тесто: -----
• 200 мл молока
• 21 г свежих дрожжей (7 г сухих)
• 50 г сахара
• 2 средних яйца
• 0,5 ч.л. соли
• 60 г растит. масла (сливочного)
• +/- 480 г муки
----- Начинка: -----
• 120 г сахара, ваниль
• 50 г сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Идеальная выпечка к чаю! Ароматный, вкусный и простой в приготовлении тёртый пирог (венское печенье). Обязательно попробуйте.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см
----- Тесто: -----
• 2 средних яйца
• 80 г сахара
• 150 г сливочного масла
• Щеп. соли, ваниль
• +/- 320 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 мл молока (воды)
----- Начинка: -----
• 2-3 лимона (330 г)
• 2-3 яблока (360 г)
• 30 г кукур. крахмала
• 170 г сахара (или больше)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сложно описать насколько вкусным получается этот пирог! Настоящий чизкейк! Только более бюджетный и полезный.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22 см
----- Тесто: -----
• 100 г - сливочного масла
• 60 г - сахара, щеп. соли
• +/- 220 г - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 3 желтка (от средних яиц)
• 50 мл - воды/молока
----- Начинка: -----
• 500-600 г творога
• 200 г - сметаны (йогурт)
• 160 г - сахара (или больше)
• 3 белка (от средних яиц)
• 60 г - манной крупы
• 100 г - мака
• Ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Идеальный бисквит! Высокий, мягкий, воздушный и слегка влажный. Замечательно подойдёт для любого торта

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см. (можно 24 см.)
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 180 гр. - сахара
• 150 гр. - муки
• 20 гр. - лимонного сока (1,5 ст.л.)
• 30 гр. - любого масла (2,5 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
• Щепотка соли, цедра лимона (или ваниль)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash