Три торта на любой праздник! Каждый торт по-своему вкусный и необычный

РЕЦЕПТЫ:

—1—Потрясающий торт Сюрприз!
Диаметр формы 22 см.
Вес торта: 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 гр. - муки
• 60 гр. - какао-порошка
• 200 гр. - сахара
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1 ч.л. - соды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 гр. - растит. масла (120 мл.)
• 200 мл. - кипятка
170-180°С – 40-50 минут
----- Крем: -----
• 500 гр. - маскарпоне (слив. сыр или густая сметана) +
• 400 гр. - сметаны (или сливки от 30%)
• 250 гр. - сгущенного молока
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 400 гр. - малины (или др. ягоды)
• 80 гр. - сахар (по вкусу)
• 6 гр. - желатина + 60 мл. воды

—2—Торт "Карамельная ночь"
Диаметр 22-24 см.
Вес: около 2 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 200 гр. - сахара
• 170 гр. - муки
• 50 гр. - крахмала (муки)
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
• 100 гр. - орехов
----- Крем: -----
• 700 гр. - сметаны
• 280 гр. - вареного сгущ. молока
----- Начинка: -----
• 2-3 груши
• 1 ст.л. - сахара
• 30 гр. - слив. масла
• 1 ст.л. - мёда (по жел.)
• 0,5 ч.л. - корицы (по жел.)
• Щеп. лим. кислоты (по жел.)

—3—Торт "Лимон"
Диаметр 22 см. (можно 24 см.)
Вес: около 2,2 кг., высота 10 см.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 180 гр. - сахара
• 150 гр. - муки
• 20 гр. - лимонного сока (1,5 ст.л.)
• 30 гр. - любого масла (2,5 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
• Щепотка соли, цедра лимона
----- Начинка: -----
• 450 гр. - черники (либо другие ягоды)
• 50 гр. - сахара (по вкусу)
• 10 гр. - желатина
• 60 мл. - воды
----- Крем: -----
• 150 гр. - творожного сыра
(либо сыр из кефира: https://youtu.be/d4idNZpW2cA )
• 600 гр. - сливок от 30% (либо сметана)
• 120 гр. - сах. пудры (по вкусу)
• Ваниль
----- Пропитка: -----
• 50 мл. - лимонного сока
• 20 гр. - сахара
• 100 мл. - воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приехала долгожданная серебряная кнопка ютуб и в честь такого события я решила приготовить торт Красный Бархат и угостить им своих друзей!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 24см:
• Мука - 430г
• Сахар - 400г
• Кефир - 300г
• Масло сливочное - 200г
• яйца - 3шт
• какао порошок - 20г
• разрыхлитель - 10г
• сода - 5г
• соль - 5г
• гелевый пищевой краситель - 10г
----- Для крема: -----
• Сливки 33% - 400мл
• Крем сыр - 350г
• сахарная пудра - 150г
----- Для декора: -----
• клубника, красная смородина, малина, голубика

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень простой и вкусный торт для домашнего чаепития! Готовится очень легко и из доступных ингредиентов!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на небольшой торт 16 см
----- Тесто : -----
➮ сгущенное молоко 240 г
➮ яичный белок 1 шт
➮ мука 230 г(+-)
➮ разрыхлитель 0.5 ч.л
----- Крем: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ яичный желток - 1 шт
➮ сахар - 135 г
➮ мука - 30 г
➮ молоко - 300 г
➮ ваниль - 1 ч.л
➮ сливочное масло - 120 г
➮ орехи для обсыпки - 50 г/ обрезки коржей

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим все известный сметанный торт Мишка или Мишка на севере! Очень простой и вкусный!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на высокий торт 16 см, или можно брать форму большие и делать более низкий торт.
----- Тесто: -----
➮ сметана - 375 г
➮ мука 300 г+10 г
➮ сахар - 220 г
➮ какао - 10 г
➮ сливочное масло - 40 г ➮ разрыхлитель - 7 г
----- Крем: -----
➮ сметана (от 20%) - 600 г
сахарная пудра - 100 г(+-)
ваниль по желанию
----- Дополнительно: -----
➮ обжаренный орехи - 80 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Торт "Клубничные пальчики" - это моя авторская вариация известного торта "Дамские пальчики". Очень красивый и очень вкусный торт.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 225 г - муки
➮ 150 г - сливочного масла
➮ 6-7 яиц среднего размера
➮ 250 мл - воды
➮ 125 мл - молока
➮ 1/4 ч. ложки - соли
----- Для крема: -----
➮ 8300г - йогурта
➮ 500 мл - сливок 33-35%
➮ 500-600 г - свежей клубники
➮ 200 г - мелкого сахара или сахарной пудры (или по вкусу)
➮ 20 г - быстрорастворимого желатина (10 г желатина по инструкции рассчитаны на 500 мл жидкости)
➮ 150 мл - воды для замачивания желатина
➮ 30 г - шоколада для украшения
Торт получился диаметром 26 см и высотой 8 см
Вес торта около 2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой домашний торт! Очень мягкий пропитанный с кремом, похожим на мороженое!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 18 см, высота около 9-10 см
Ингредиенты на 1 рулет(нам нужно таких 2 шт)
➮ яйцо - 4 шт
➮ сахар - 120 г
➮ мука - 100 г
➮ какао порошок - 20 г
➮ варенье/джем - 200 г
-----Крем: -----
➮ молоко 300 г
➮ яйцо 1 шт крупное
➮ крахмал кукурузный 25 г
➮ сахар 120 г
➮ ванильный сахар 10 г/ванильная паста 1 ч.л
➮ сливки 33% 250 г
----- Пропитка: -----
➮ кипяток 30 г
➮ сахар 30 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой и очень вкусный торт. Мои мальчики часто готовят его на мой день рождения. И назвали его "Ксюша".

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 280 г
• Сахар - 190 г
• Сметана - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Молоко сгущенное - 1 банка
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - 10 г
• Грецкий орех - 40 г
• Ванилин - 1 г
• Клюква - 200 г
• Шоколад для украшения
*** Моя форма 22 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый простой и вкусный торт. Рецепт часто выручает. Всего три ингредиента! Можно приготовить заранее и заморозить. В крем можно добавить какао, шоколад, орехи... Но мне очень нравится аромат кофе))

РЕЦЕПТЫ:

• Слоеное тесто - 450 г
• Сливочное масло - 400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ЖЕЛАТИНА. Самый Дешевый Торт Без Выпечки. К чаю БЕЗ духовки.

РЕЦЕПТ:

• Пряники - 500 г.
• Сметана - 650 г.
• Бананы - 2-3 шт.
• Сахарная пудра - 100 г.
• Шоколад - 30-40 г.
• Ванилин - 10 г.
• Загуститель сметаны - 12 г.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Один из моих самых любимых тортов! Мягкий, сочный, воздушный... Просто бесподобный лимонно-черничный торт!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см. (можно 24 см.)
Вес: около 2,2 кг., высота 10 см.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 180 гр. - сахара
• 150 гр. - муки
• 20 гр. - лимонного сока (1,5 ст.л.)
• 30 гр. - любого масла (2,5 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
• Щепотка соли, цедра лимона
----- Начинка: -----
• 450 гр. - черники (либо другие ягоды)
• 50 гр. - сахара (по вкусу)
• 10 гр. - желатина
• 60 мл. - воды
----- Крем: -----
• 150 гр. - творожного сыра
(либо сыр из кефира: https://youtu.be/d4idNZpW2cA )
• 600 гр. - сливок от 30% (либо сметана)
• 120 гр. - сах. пудры (по вкусу)
• Ваниль
----- Пропитка: -----
• 50 мл. - лимонного сока
• 20 гр. - сахара
• 100 мл. - воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень легкий и воздушный торт со взбитыми сливками и желе из свежих ягод/фруктов!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см
----- Бисквит на горячем молоке: -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ сахар - 90 г
➮ ваниль - 1 ч.л (ванильный сахар 10 г)
➮ мука - 120 г
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ молоко - 90 г
➮ сливочное масло - 45 г
----- Фруктовое желе(d14 см): -----
➮ клубника - 120 г
➮ апельсин - 1 шт
➮ вода - 225 г
➮ лимонный сок - 20 г
➮ сахар - 60 г (+- по вкусу)
➮ желатин - 12 г
➮ вода для желатина - 72 г
----- Крем: -----
➮ сливки 33% - 400 г
➮ сахарная пудра - 80 г (+- по вкусу)
----- ДЛЯ ДЕКОРА -----
➮ Паста для рисования
➮ сахарная пудра - 20 г
➮ сливочное масло комн. температуры - 20 г
➮ яичный белок - 20 г
➮ мука - 25 г
➮ краситель
----- Бисквит: -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ сахар - 90 г
➮ мука - 75 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный домашний торт "Орешек". Простой и быстрый в приготовлении, бюджетный, из самых простых ингредиентов. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 300-350 г муки
➮ 150 г - сахара
➮ 1 яйцо
➮ 100 г - сметаны
➮ 100 г - сливочного масла
➮ 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
----- Для крема: -----
➮ 600 мл - молока
➮ 50 г - муки
➮ 30 г - какао-порошка
➮ 100 г - сахара
➮ 70 г - сливочного масла
➮ 2 яйца
➮ 100-150 г любых орехов (можно заменить на вафли)
Вес торта - 1,6 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим шоколадное птичье молоко! Сочный шоколадный бисквит и нежное суфле на агар агаре!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см
➮ бисквит(на форму d18):
➮ кефир - 120 г
➮ молоко - 80 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ растительное масло без запаха - 45 г
➮ сахар - 100 г
➮ какао порошок - 20 г
➮ мука - 135 г
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ сода - 1 ч.л
----- Суфле: -----
➮ яичный белок - 130 г (4 шт)
➮ агар агар - (900) 8 г
➮ вода - 100 г
➮ сахар - 200 г
➮ сироп глюкозы - 100 г (можно заменять на 100 г сахара)
➮ сливочное масло - 100 г
➮ какао порошок - 20 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим сегодня вкусный тирамису.

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит: -----
• Мука ............. 350 - 400 гр.
• Яйца .............. 4 шт.
• Кефир ............ 280 мл.
• Соль ................ 1/3 ч. л.
• Сода ................ 1 ч. л.
• Разрыхлитель ... 1,5 ч. л.
• Какао ................. 55 гр.
• Сахар .................. 300 гр.
• Раст. масло ......... 70 мл.
----- Крем: -----
• Молоко ........... 500 мл.
• Крахмал ........... 3 ст. л.
• Яйца .................. 2 шт.
• Сахар ................. 150 гр.
• Ванил. сахар ...... 10 гр.
----- Шоколадная глазурь: -----
• Молоко ................ 100 - 150 мл.
• Слив. масло .......... 80 - 100 гр.
• Сахар ................... 3 ст. л.
• Какао ................... 3 ст. л.
----- Сироп: -----
• Вода ............... 150 мл.
• Сахар .............. 100 гр.
• Сок 1/2 лимона
• Стружка черного шоколада ... 60 гр.
• Свежие ягоды
Печь при 180°С - 40 минут
Рецепт на форму 28 - 30 см.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Торт очень домашний, но в то же время необычный, способный удивить. Торт очень мягкий, пропитанный, с кисленькой прослойкой яблок, очень вкусный. Готовится абсолютно несложно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржей: -----
➮ 450 г муки
➮ 250 г сливочного масла
➮ 200 г сахара
➮ 4 желтка
➮ 10 г разрыхлителя для теста
➮ ванилин на кончике ножа
----- Для покрытия: -----
➮ 4 белка
➮ 12 ст. ложек сахара (120 г)
➮ 8 ст. ложек миндальных лепестков (60 г)
➮ щепотка соли
----- Для яблочной прослойки: -----
➮ 4 яблока
➮ 200 мл яблочного сока
➮ 2 ст. ложки сахара
➮ 2 ст. ложки картофельного крахмала (30 г)
----- Для крема: -----
➮ 400 г жирной сметаны
➮ 400 мл жирных сливок для взбивания (суммарная жирность сметаны и сливок должна быть 30% и выше. у меня сливки 35% и сметана 25%)
➮ сахар по вкусу (у меня 30 г)
➮ сахарная пудра для украшения готового торта (по желанию)
Вес торта - 2,9 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим один из моих самых любимых тортов! Черепашку! Очень простой в приготовлении торт и из обычных продуктов

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
➮ яйца - 6 шт
➮ сахар - 180 г
➮ мука - 200 г
➮ ванильный сахар по желанию
----- Крем: -----
➮ сметана 20 % - 800 г
➮ сахарная пудра - 170 г(возможно больше, зависит от сметаны)
➮ обжаренные грецкий орех по желанию 50 -100 г
----- Для украшения: -----
➮ тертый шоколад
➮ какао порошок
Или
➮ шоколадный ганаш
➮ темный шоколад - 100 г
➮ сливки - 33% 200 г
Или
----- Велюр: -----
➮ какао масло - 50 г
➮ темный шоколад - 50 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Каждому из нас в детстве на день рождения мама или бабушка готовили "фирменный" торт по семейному рецепту. Из года в год самый долгожданный для ребенка праздник ассоциировался с этим десертом. В моей семье это был медовый торт с заварным кремом, который мы называем "наш медовик" . Медовые коржи для торта получаются воздушные, и влажные, поэтому этот торт не требует пропитки, ему достаточно крема, который его пропитает. По классике мы всегда готовим его с чуть жидковатым заварным кремом, который за ночь в холодильнике пропитывает коржи и торт просто тает во рту. В старом блокнотике все пропорции были записаны в стаканах и ложках, я перевела все в граммы, чтобы было легче ориентироваться. Для коржей я использовала 2 формы диаметром 25 см, можно смело брать формы на пару см меньше, коржи получатся чуть выше и макушки коржей можно срезать для обсыпки торта, что я и сделала с одним из коржей, который выпекался под верхом и поднялся немного "шапочкой"

РЕЦЕПТЫ:

📌Коржи :
• мед - 200г
• сода - 1 ч.л.
• сахар - 250г
• молоко - 100мл
• яйца - 5шт
• соль - 1/2 ч.л.
• ванилин - на кончике ножа
• мука - 400г
📌Крем :
• молоко - 1 л
• сахар - 250г
• ванилин - на кончике ножа
• сгущеное молоко - 150г
• желтки - 5шт
• кукурузный крахмал - 75г
• сливочное масло - 100г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой и вкусный тортик! Пропитанный бисквит, нежный масляный крем и море жаренного арахиса!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см (можно взять форму больше)
----- Бисквит: -----
➮ яйца - 4 шт
➮ сахар - 120 г
➮ мука - 120 г
----- Пропитка: -----
➮ кипяток - 100 г
➮ сахар - 100 г
➮ коньяк по желанию 1 ст.л
----- Крем: -----
➮ молоко 125 г
➮ сахар 200 г
➮ яйцо 1 шт
➮ сливочное масло - 250 г(комн.темп)
➮ ванильная паста/экстракт 1 ч.л
➮ арахис обжаренный - 300 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шикарный торт из самых простых продуктов! Нежный, воздушный и очень вкусный.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22-24 см.
Вес: около 2 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 200 гр. - сахара
• 170 гр. - муки
• 50 гр. - крахмала (муки)
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
• 100 гр. - орехов
----- Крем: -----
• 700 гр. - сметаны
• 280 гр. - вареного сгущ. молока
----- Начинка: -----
• 2-3 груши
• 1 ст.л. - сахара
• 30 гр. - слив. масла
• 1 ст.л. - мёда (по жел.)
• 0,5 ч.л. - корицы (по жел.)
• Щеп. лим. кислоты (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный тортик!

РЕЦЕПТЫ:

• Слоеное тесто .... 300 гр.
----- Крем заварной: -----
• Молоко ........ 400 мл.
• Яйца .......... 2 шт.
• Сахар ......... 3 - 4 ст. л.
• Ванил. сахар .. 5 гр.
• Крахмал ......... 2 ст. л.
• Слив. масло .... 100 гр.
• Сливки 33% .... 200 мл.
• Сахар ............. 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ТРИ торта на сковороде. Никто не верит, что эти торты я готовлю без духовки! Вкусно и просто!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Торт из творожного теста с заварным кремом
----- Для коржей: -----
• Творог - 200 г
• Мука - 200 г
• Сахар - 2-3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки) или сода - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
----- Для крема: -----
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г

—2— Блинный торт с творожным кремом
----- Для блинчиков: -----
• Молоко - 700 мл
• Вода – 300 мл
• Мука – 350 г (примерно)
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Ванилин
----- Для крема: -----
• Шоколад горький – 50 г
• Творог 9% - 400 г
• Сливки 33% - 150 мл
• Сахарная пудра – 100 г

—3— Бисквитный торт на сковороде
----- Для коржей: -----
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Молоко - 160 мл
• Мука - 170 г
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
----- Для пропитки: -----
• Кофе натуральный - 2 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл
----- Для крема: -----
• Мягкий творожный сыр - 200 г
• Заварной крем 5-6 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный торт! Насыщенный шоколадный вкус с ягодной кислинкой. Это не только вкусно, но его еще и можно готовить в пост!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см.
----- Бисквит: -----
➮ мука 200 г
➮ сахар 180 г
➮ какао 30 г
➮ соль 1/3 ч.л
➮ сода 1 ч.л с горкой
➮ вода 225 г
➮ растительное масло 75 г
➮ яблочный уксус 1 ст.л
----- Крем: -----
➮ темный (горький) шоколад 420 г
➮ горячая вода 350 г
Если нужен именно постный торт, то читаем состав шоколада
----- Конфи: -----
➮ малина 300 г
➮ сахар 120 г (+-)
➮ пектин NH 6 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! Действительно вкусный и совсем несложный торт. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----
➮ 5 желтков
➮ 150 г - муки
➮ 150 г - сливочного масла
➮ 150 г - сахарной пудры
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ 5-6 ст. ложек - молока
----- Для меренги: -----
➮ 5 белков
➮ 180 г - сахара
➮ щепотка соли
➮ 100 г - орехов
----- Для крема: -----
➮ 200 мл сливок 33-35%
➮ 500 мл - молока
➮ 2 яйца
➮ 120 г - сахара
➮ 30 г - сахарной пудры
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 50 г - муки
Вес торта - 1,8 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня приготовим Бисквитный торт с творожным сливочным кремом, он просто тает во рту!

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит: -----
• Мука ......... 150гр.
• Яйца ......... 4 яйца
• Сахар ........ 150гр.
• Растительное масло ........ 30мл.
• Вода кипяток ........ 30мл.
Печь при 170°С - 35минут.
----- Крем: -----
• Творог ......... 500 гр.
• Сливки 33% .. 500 мл.
• Сахар ............ 100 гр.
• Ванил. сахар .. 5 гр.
----- Сироп: -----
• Вода .......... 250 мл.
• Сахар ......... 180 мл.
• Коньяк ........ 1 ст. л.
----- Желе: -----
• Смородина ....... 250 гр.
• Сахар ................. 180 гр.
• Вода .................. 300 мл.
• Желатин ............ 15 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой торт Мимоза, мягкий пушистый и по-настоящему домашний торт)

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на торт 18 см: -----
----- Бисквит №1 -----
➮ яйца - 4 шт
➮ мука - 120 г
➮ сахар - 120 г
➮ цедра - 1 лимона
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель по желанию
----- Бисквит №2 -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ мука - 90 г
➮ сахар - 90 г
➮ соль щеп
➮ цедра лимона (по желанию)
➮ пищевой краситель
➮ разрыхлитель по желанию
----- Крем: -----
➮ молоко - 500 г
➮ яичные желтки - 4 шт
➮ сахар - 140 г
➮ кукурузный крахмал - 40 г
➮ ваниль - 0.5 ч.л
➮ сливки 33% - 200 г
----- Дополнительно: -----
➮ Консервированные ананасы - 1 банка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень красивый, яркий, вкусный Морковный торт. Морковь во вкусе совершенно не ощущается. Готовится торт совершенно несложно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 300 г - муки
➮ 4 крупных яйца
➮ 400 г - сахара (200 г тёмного и 200 г белого)
➮ 200 г - растительного масла
➮ 200 г - грецких орехов
➮ 350 г - моркови
➮ 1 средний апельсин
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ 1 ч. ложка - молотой корицы
➮ немного мускатного ореха
----- Для крема: -----
➮ 500 г - сливочного творожного сыра
➮ 250 мл - сливок 33-35% (или 100 г сливочного масла)
➮ 150 г - сахарной пудры (или по вкусу)
Вес торта - 2,2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый быстрый и лёгкий в приготовлении рецепт торта Эскимо. Если вы хотите удивить своих гостей обязательно его приготовьте.

РЕЦЕПТЫ:

----- Корж: -----
• Мука .......... 130 гр.
• Какао ......... 3 ст. л.
• Яйца ........... 3 шт.
• Сахар ........... 180 гр.
• Кефир .......... 100 мл.
• Раст. масло ... 30 мл.
• Разрыхлитель .. 1 ч. л.
• Крахмал ............ 1 ст. л.

Печь при 180°С - 40 минут
Форма 22 см.

----- Крем: -----
• Яйца .......... 2 шт.
• Сахар ......... 60 гр.
• Сгущенка ... 160 гр.
• Молоко ...... 250 мл.
• Крахмал или мука .. 3 ст. л.
• Слив. масло .... 250 гр.
----- Сироп: -----
• Вода ....... 150 мл.
• Сахар ...... 80 гр.
• Коньяк ... 1 ст. л.
----- Глазурь (ганаш): -----
• Какао .... 3 ст. л.
• Сахар ..... 3 ст. л.
• Сметана ... 4 ст. л.
• Слив. масло ... 50 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивый, яркий, нежный и очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста на форму 26 см: -----
➮ 180 г - муки
➮ 180 г - сахара
➮ 4 крупных яйца
➮ 25 г - какао-порошка
➮ 70 мл - воды
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
----- Для прослойки: -----
➮ 300 г - вишни без косточки
----- Для глазури: -----
➮ 90 г - шоколада
➮ 60 г - сливочного масла
➮ 1 ст. ложка - коньяка (по желанию)
----- Для покрытия: -----
➮ 200 мл - воды
➮ 300 мл - вишневого сока
➮ 7 г агар-агара
➮ 50 г - сахара
----- Для крема: -----
➮ 250 г - вишневого йогурта
➮ 500 мл - сливок 33-35%
➮ 150 г - сахара
➮ 20 г - быстрорастворимого желатина
➮ 200 мл - вишневого сока
Вес торта - 2,3 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий торт с безупречным вкусом! Сочетание шоколада, малины и нежного крема со вкусом пломбира – идеально! Беспроигрышный торт на любой праздник. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см. Вес торта: 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 гр. муки
• 60 гр. - какао-порошка
• 200 гр. - сахара
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1 ч.л. - соды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 гр. - растит. масла (120 мл.)
• 200 мл. - кипятка
170-180°С – 40-50 минут
----- Крем: -----
• 500 гр. маскарпоне (слив. сыр) +
• 400 гр. сметаны (или сливки от 30%) (либо 800-900 гр. жирной сметаны)
• 250 гр. сгущенного молока
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 400 гр.- малины (или др. ягоды)
• 80 гр.- сахар (по вкусу)
• 6 гр. желатина + 60 мл. воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простейший блинный торт! Вкусный, шоколадный и с очень эффектным разрезом!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт диаметром 18 см (второй ярус 12 см)
➮ яйца - 4 шт
➮ молоко - 1,5 л
➮ сахар - 90 г
➮ мука - 420 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ какао - 30 г
➮ растительное масло без запаха - 30 г

Взбитый ганаш на темном шоколаде:
➮ темный шоколад 54,5% - 260 г
➮ сливки 33% - 520 г
➮ + сливки 33% - 260 г
➮ сахарная пудра по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash