Ингредиенты

Яблоки 500 г
мед 100 г
яйца 2 шт.
мука 1/2 стак.
сахар 1/4 стак.
сода или разрыхлитель 1/2 ч. л.
масло сливочное 100 г
растительное масло 1 ч. л.

Способ приготовления

Масло растопим, перемешаем с медом, потом добавим отдельно взбитые яйца. Добавим сахар, соду и муку, хорошо все вымешаем и замесим тесто.

Яблоки нарежем дольками, перемешаем с тестом, выложим в смазанную форму и отправим в прогретую духовку до готовности.

Узоры
• платочная гладь
• резинка 1×1
• резинка 2х2
• коса из 9 п (см. схему 1)
• «итальянский набор»
• Плотность вязания: 10х10 см платочной глади = 16 п. на 28 р.

Спинка и обе полочки вяжутся единым полотном до пройм. На спицы 4 набрать итальянским набором 145 петель, при этом вместо обычных 4-х р. полой резники провязать только 2. После этого перейти на спицы 5 и вязать платочной гладью, пока длина полотна не достигнет 19 см.

В следующем лицевом ряду выполнить 4 встречные складки по схеме 2. Изнаночный ряд провязать лицевыми, затягивая потуже петли складом.

Со следующего ряда вязать резинку 1×1, начиная и заканчивая или. п. не считая кромочных. Всею 8 рядов.

После этого снова вязать платочной гладью, при этом расположив над каждой складкой косу(схема 1) таким образом:

Кромочная, 5 лиц, добавить петлю из протяжки, 9 петель косы, добавить петлю из протяжки, 17лиц., добавить петлю из протяжки, 9 петель косы, добавить петлю из протяжки, 15 лиц, добавить петлю из протяжки,9 петель косы, добавить петлю из протяжки, 17 лиц., добавить петлю из протяжки. 9 петель косы, добавить петлю из протяжки, 5 лиц., кромочная. Итого на спицах 105 п.

Петли, добавленные до и после каждой косы, провязывать так, чтобы с лицевой стороны они были изнаночными.

Вязать таким образом 5 см (14 р).

После этого разделить полотно на три части, при этом закрыв для пройм по 10 петель. На каждую полочку должно остаться по 17 п. Далее можно вязать одновременно от трех клубков либо закончить каждую часть отдельно.

От верхнего края резинки и до плеча провязать 17 см., при этом закрыв для выреза с внутреннего края каждой полочки 1×3 п., 1×2 п. и 1×1 п. Закрыть для плеча по 11 петель, пересняв остальные петли на дополнительную спицу или нить контрастного цвета.

Рукава:

На спицы 4 набрать 36 петель и вязать 7см резинкой 2×2. Продолжить спицам №5 платочную гладь, прибавив в каждом 6-ом ряду 4 раза по 1 п. по краям.

На расстояния 9 см от резинки вязать:

Кромочная 15 лиц, добавить петлю из протяжки, 9 петель косы, добавить петлю из протяжки, 16 лиц, кромочная.

На высоте 23 см от резинки закрыть 1 раз по 3 п., 2 раза по 2 п. и на общей высоте рукава 36 см закрыть оставшиеся петли.

Второй рукав вязать аналогично.

Капюшон:

Переснять петли горловины на спицы 5 и вязать платочной гладью. добавляя по обе стороны центральной петли 4 раза по 1п. Далее вязать прямо. На высоте 23см сложить полотно пополам и закрыть петли при помощи третьей спицы.

Сборка:

Выполнить плечевые швы, сшить рукава и втачать их в проймы.

По краю первой полочки, капюшона и второй полочки набрать петли спицами 3.5 и вязать 4 см резинкой 2к2. Затем петли планки закрыть при помощи иглы, регулируя плотность края. Пришить декоративные пуговицы и на их уровне изнутри прозрачные кнопки.

Азбука вязания

Возраст: 9-15 мес.

Материалы: Пряжа Patons Fairytale DK -50 г, Спицы №3,25, №4.
Плотность вязания: 22 п. х 30 р.= 10×10 см (лиц. гладь, спицы №4).

Описание работы

Козырек

Спицами №3,25 набрать свободно 37 петель и провязать 1 лиц. ряд. Далее вязать платочной вязкой, убавляя в конце и начале через ряд по 1 петле до тех пор, пока не останется 25 петель. Провязать 1 ряд, нить оторвать. Оставить петли на отрезке нити.

Ушки (2)

Спицами №3,25 набрать 3 петли и вязать платочной вязкой 20 см.
След. ряд: (1 лиц., 1 п. из протяжки) дважды, 1 лиц.
След. ряд: лиц.
След. ряд: 1 лиц., 1 п. из протяжки, лиц. до последней петли, 1 п. из протяжки, 1 лиц.
Повторять последние 2 ряда, пока не будет 17 петель. Далее вязать прямо 6 см от начала прибавок. Нить оборвать. Оставить петли на отрезке нити.

Шапочка

Спицами №3,25 набрать 13 п., далее вязать лиц. петли первого ушка, набрать 8 петель, провязать петли козырька так: [2 вместе лиц.] 12 раз, 1 лиц., набрать 8 петель, далее вязать лиц. петли второго ушка, набрать 13 п. (89 п.)

Провязать 4 ряда лицевыми.

След. ряд: прибавить изн. п. в каждую из 2-х первых петель, 1 изн., (1 изн., прибавка в след. п., 2 изн., прибавка в след. п.) 17 раз, прибавка в след. п. (126 п.).

Далее вязать узором:

1 ряд (лиц. сторона): 2 изн., *2 лиц, 2 изн.* – до конца ряда

2 ряд: 2 лиц., *2 изн., 2 лиц.*- до конца ряда

3 ряд: 2 изн., *TWP , 2 изн.*. повторять до конца ряда.

TWP – поместить нить перед работой, снять след. петлю как изн., изн., лиц. за пер. ст. след. п., затем накинуть снятую петлю на провязанные.

4 ряд: повторить 2-й ряд.

Эти 4 ряда формируют узор.

Поменять спицы на №4 и провязать 16 рядов этим узором.

След. ряд: 2 вместе изн., *2 лиц., 2 вместе изн.* (94 п.)

След. ряд: равномерно убавить 2 петли (92 п.)

Поменять спицы на №3,25 и вязать верхушку.

1 ряд: (11 лиц., 2 вместе лиц.) 7 раз, 1 лиц.

2 ряд (и все четные): изнаночные.

3 ряд: (10 лиц., 2 вместе лиц.) 7 раз, 1 лиц.

5 ряд: (9 лиц., 2 вместе лиц.) 7 раз, 1 лиц.

Продолжать таким же образом убавлять по 7 петель в каждом нечетном ряду, пока не останется 15 петель. Нить оборвать, оставшиеся петли стянуть и надежно закрепить.

Сборка

Не гладить. Сделать задний шов. Сшить стороны козырька с наборным краем основной части шапочки. Сделать небольшой помпон и прикрепить его в центре верхушки. Вывернуть шапочку на изн. сторону, присобрать по 2-му изн. ряду верхушки и пришить по кругу двойную полоску ткани ниже сборки, немного растягивая.

Азбука вязания

Ингредиенты

Для теста:
мука 4 стак.
вода 1/2 стак.
сметана 5 ст. л.
сливочное масло 5 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйца 1 шт.
Для начинки:
говядина 600 г
лук 2 шт.
картофель 400 г
сливочное масло 50 г
соль 2 ч. л.
перец свежемолотый 1 ч. л.

Способ приготовления

В просторную посудину просеем муку, в ней соорудим ямку и всыплем туда все остальные ингредиенты для теста, замесим все. Полученное эластичное тесто укутаем в пленку и отправим в холодильник, пока займемся начинкой.

Лучок мелко нарубим, засыплем к нему соль, немного обомнем руками. Лучок оставим пока – тогда начинка получится сочнее. Мясо порежем на кубики по полсантиметра. Картошку режем на такие же кубики. Теперь все добавляем к луку, посыплем перцем и вымешаем.

Поделим тесто на 10 частей, раскатаем каждую в кружок 15-17 см. Выложим в каждый кружок начинку.

Защипываем края, чтобы у нас получились треугольники с дыркой в середине. Выкладываем пирожки на смазанный противень, смажем каждый желтком, а в дырочки положим по куску масла.

Готовим час в прогретой духовке. Когда открываете духовку, в дырочках в пирожках должно быть видно, как кипит мясной сок, если этого не происходит, подливайте в них бульон или воду.