Простой рецепт шоколадной глазури на какао. Получается замечательная помадка, которая украсит и дополнит вкус выпечки. Хотя можно и просто намазать на тост, либо кушать с блинчиками)))

РЕЦЕПТЫ:

• 40 мл. - молока (3-4 ст.л)
• 60 гр. - сахара (3 ст.л)
• 20 гр. - какао-порошка (2 ст.л)
• 50 гр. - сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шведские фрикадельки традиционно подаются со сливочным соусом, брусничным джемом и картофелем!

РЕЦЕПТЫ:

~ 35 маленьких фрикаделек
• 500 г - свино-говяжьего фарша (50/50)
• 1/2 ч. л. - соли
• 1/4 ч. л. - черного перца
• 1/4 ч. л. - мускатного ореха
• 1 яйцо
• 3 куска (80 г) - белого хлеба (или ~ 1/3 стакана панировочных сухарей)
• 1/2 ст. ( 125 мл) - молока
• 1 зубчик чеснока
• 1 маленькая луковица (или половина большой)
• небольшой пучок петрушки - (18 г)
• растительное / сливочное масло для обжарки
----- Подлива: -----
• 2 ст. л. (30 г) - сливочного масла
• 2 ст. л. (30 г) - муки
• 2 стакана (500 мл) говяжьего бульона
• 2-3 ст. л. - сметаны 20%
• 1 ст. л. (15 мл) - соевого соуса
• 1 ч. л. - горчицы
• соль, перец
----- Брусничный соус: -----
• 1 ст. (130 г) - замороженной брусники
• 1/3 ст. (70 г) - сахара
• 50 мл - воды
• 1/4 ч. л. - корицы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня покажу как я готовлю начинку из яблок для пирогов на зиму. Такая заготовка прекрасно хранится и год, и два. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 3 кг очищенных яблок
➮ 1 кг сахара
Выход - 5 банок по 0,8 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бисквит без муки. У меня часто просят показать безглютеновую выпечку. Попробуйте этот бисквит. Выпекать можно и в духовке тоже, конечно! Пропитка - на ваш вкус, крем - какой вам нравится, украсить сверху - и торт готов! Вкусный, ароматный, пористый. Никто даже и не догадывается, что в составе нет муки.

РЕЦЕПТЫ:

• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 180 г
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 10-12 г
• Крахмал кукурузный - 200
• Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший яблочный пирог из теста фило. Хрустящий снаружи и сочный внутри! Обязательно попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 18 см.
----- Для теста фило(на 8-10 листов): -----
➮ мука - 180 г
➮ молоко - 90 г
➮ желток - 1 шт
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ разрыхлитель - 3/4 ч.л ч.л
➮ растительное масло без запаха - 30 г
----- Начинка: -----
➮ яблоки - 1.2 кг
➮ сахар коричневый(белый) - 100 г
➮ лимонный сок - 2 ст.л
➮ лимонная цедра
➮ корица - 0.5 ч.л
➮ ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ сливочное масло - 30 г
----- Дополнительно : -----
➮ сахар - 80 г
➮ сливочное масло - 70 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня готовим Фаршированный перец, это наше любимое блюдо на ужин! Всегда готовлю с двумя видами фарша - мясной и овощной.

РЕЦЕПТЫ:

• Болгарский перец ........ 1 кг.
• Мясо ........................... 600 гр.
• Репчатый лук ............... 1 - 2 шт.
• Морковь ...................... 600 гр.
• Рис сырой .................... 3 ст. л.
• Соль, перец, карри
• Куркума ................... 1/2 ч. л.
• Помидоры ................. 500 гр.
• Сметана .................... 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовим творожные рогалики, легко и просто для новичков.

РЕЦЕПТ:

• Сливки - 400 г.
• Молоко - 100 г.
• Крахмал - 10 г.
• Молоко сгущенное - 380 г.
• Изюм - 15 г.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные рогалики с яблоками из творожного теста! Они получаются очень нежные и воздушные!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень
➮ мука - 300 г
➮ холодное сливочное мало - 150 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л (я не добавляла, но если любите послаще тогда добавьте)
➮ творог - 300 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Начинка: -----
➮ яблоко - 2 шт средние
➮ корица - 2 ч.л
➮ сахар 2-3 ст.л
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо для смазки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные кабачки или цуккини!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиента на 2 противня
➮ Молодой кабачок около 500 г
➮ Соль по вкусу
➮ черный перец по вкусу
➮ паприка 1 ч.л
➮ мука 1-2 ст.л
➮ панировочные сухари 120 г
➮ яйцо 1 крупное (2 средних)
➮ растительное масло 3 ст.л
----- Соус: -----
➮ сметана 5 ст.л (по желанию 1-2 ложки можно заменить на майонез)
➮ огурец соленый 1 шт
➮ чеснок 1 зубчик
➮ зеленый лук
➮ соль по желанию
➮ черный перец

► Кабачок режем на длинные полоски
► обваливаем в муке и специях
► Затем окунаем в яйцо и в сухари
► Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и поливаем растительным маслом
► Запекаем в духовке при 220 градусах около 15 минут (на 7 минуте переверните кабачки другим боком)
► Для соуса: мелко режем огурец, лук
► Смешиваем со сметаной, чесноком, перцем, солью.
► Кабачки подаем горячими!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash