Торт просто шикарный! Идеальное сочетание шоколадно-орехового бисквита, карамели и нежнейшего крема с лёгкой кислинкой. Торт бюджетный, готовится элементарно, а по вкусу ничуть не уступает эксклюзивным и замороченным тортикам. Рекомендую попробовать.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта +/- 1,9 кг, диаметр формы – 22 см.
----- Бисквит: -----
• 4 бол./5 средних яиц
• 160 гр. - пшеничной муки
• 160 гр. - сахара
• 25 гр. - какао-порошка
• 100 гр. - растительного масла
• 80 мл. - воды
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли
• 80 гр. - грецких орехов
----- Карамельный соус: -----
• 100 гр. - сахара
• 150 гр. - сливок (у меня 10%)
• 60 гр. - сливочного масла
• Соль
-----Пропитка по желанию -----
• (кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки)
----- Крем: -----
• 700 гр. - сметаны (у меня 25%)
• 260 гр. - сгущенного молока
• Сок 1 лимона (+/- 60 гр.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусное, легкое, нежное и очень полезное Творожное пирожное. Получается очень хороший десерт без муки и масла. Это что-то среднее между творожной запеканкой и пудингом. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Размер формы 17*21 см.

• 400 гр. - творога
• 3 средних - яйца (С1)
• 150 гр. - сметаны
• 70 гр. - любого крахмала
• 80 гр. - сахара (по вкусу)
• 0,5 ч.л. - соды
• Щепотка соли и ванилина
• 50 гр. - ягод/сухофруктов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Обалденный бюджетный торт-пирог! Без яиц, без молочных продуктов, без сливочного масла! Пирог по структуре очень мягкий, влажный, нежный и пористый! Очень похож на брауни. Рецепт простой, готовится за считанные минуты

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта - 900 гр.
Диаметр формы – 18 см.
----- Тесто: -----
• 180 гр. - сахара
• 190 гр. - пшеничной муки
• 30 гр. - какао-порошка (3 ст.л.)
• 60 гр. - растительного масла (75 мл.)
• 240 мл. - воды (комн. t)
• 7 гр. - пищевой соды (1 ч.л.)
• 1 ст.л. - уксуса (6-9%)
• 1/3 ч.л. - соли
• Ваниль
----- Прослойка: -----
• 2 ст.л. - кислых ягод/джема и т.д.
• (у меня клюква)
----- Шоколадная помадка: -----
• 20 гр. - какао-порошка (2 ст.л.)
• 50 гр. - молока (4 ст.л.)
• 60 гр. - сахара (3 ст.л.)
• 40 гр. - сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный и нежный турецкий десерт Сютлач. По сути - это рисовый пудинг на молоке. Оооочень вкусный десерт)) Понравится и взрослым и деткам. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

• 45 гр. - риса
• 130 мл. - воды
• 500 мл. - молока
• 1 желток
• 20 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• 40 гр. - сахара (или больше)
• 15 гр. - сливочного масла
• Щепотка соли, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мы просто обожаем такую выпечку к чаю! Это что-то среднее между булочками и печеньем. Хрустящая корочка, а внутри мягкое :) Начинки можно менять на свой вкус.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (16 шт.):
----- Тесто: -----
• +/- 230 гр. пшеничной муки
• 100 гр. сметаны
• 70 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
• Щепотка соли и ванилина
• 0,5 ст. изюма
• 0,5 ст. грецких орехов
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сахара
• Специи

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим торт ПАРИЖ-БРЕСТ! Вкусная вариация на тему эклеров) Заварное тесто, фундучное пралине и взбитый ганаш на молочном шоколаде

РЕЦЕПТЫ:

----- Пралине: -----
➮ орехи(фундук) - 130 г
➮ сахар - 70 г
➮ вода - 30 г
----- Взбитый ганаш на молочном шоколаде: -----
➮ шоколад молочный - 160 г
➮ сливки 33% - 100 г в шоколад
➮ сливки 33% - 260 г доливаем в конце
----- Заварное тесто: -----
➮ вода - 90 г
➮ молоко - 90 г
➮ соль - 2 г
➮ сахар - 4 г
➮ сливочное масло 82.5% - 75 г
➮ мука - 100 г
➮ яйцо 3-4 шт (по консистенции)
----- Дополнительно: -----
➮ фундук - 30 г
➮ миндальные лепестки - 50 г
➮ сахарная пудра

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Давайте приготовим очень вкусное, сытное блюдо: запеченый картофель под сыром в духовке!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель ............ 500 гр.
• Творог .................. 100 гр.
• Зелень, чеснок, соль, перец
• Сметана ............... 2 - 3 ст. л.
• Сыр ...................... 50 гр.
Запекаем при 200°С - 40 (+15) минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Легкий десерт к чаю за считанные минуты! Очень вкусно и просто) Без желатина. С рецептом можно экспериментировать бесконечно.

РЕЦЕПТЫ:

• 500 мл. - молока
• 50 гр. - сахара (или по вкусу)
• 60 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• Щеп. соли и ванилина
• 1-2 ст.л. - ягод/варенья и т.д.
• Кокосовая стружка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Эти куличи просто волшебные! Сдобные, сладкие, мягкие, влажные, ароматные… Действительно как у бабушки! Рецепт простой и без заморочек! Обязательно приготовьте!

РЕЦЕПТЫ:

3 шт. по 440 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
• 100 мл. - тёплого молока
• 25 гр. - свежих дрожжей (8 гр.сухих)
• 200 гр. - сахара
• +/- 550 гр. - пшеничной муки
• 100 гр. - сметаны (у меня 25%)
• 100 гр. - сливочного масла
• 2 средних яйца
• 30 гр. - растительного масла (3 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
----- По желанию: -----
• 20 гр. коньяка (2 ст.л.)
• 1 ч.л. куркумы
+Дополнительно 200 гр.:
• 70 гр. сушеная клюква
• 70 гр. цукаты
• 60 гр. изюм
----- Глазурь: -----
• 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды
• 0,5 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды
• 1 ч.л. лимонного сока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой рецепт вкуснейшего пирожного ЧОКО ПАЙ! Дети от него просто в восторге! Мягкий бисквит и нежная начинка, напоминающая маршмеллоу.

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• 1 среднее - яйцо
• 70 гр. - сахара
• 130 мл. - молока
• 60 гр. - сливочного масла
• +/- 180 гр. - пшеничной муки
• 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.)
• Щепотка соли, ваниль
----- Начинка: -----
• 5 гр. - желатина + 30 мл. воды
• 110 гр. - сахара + 30 мл. воды
• 10 гр. - лимонного сока (1 ст.л.)
----- Глазурь: -----
• 100 гр. - жирных сливок (выше 30 %)
• 100 гр. - темного шоколада

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash