ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• СЛИВ.МАСЛО - 250 ГР
• САХАР - 100 ГР
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• КРАХМАЛ - 1 СТ.Л
• КАКАО - 1 СТ.Л
• МУКА - 450 ГР
• ОРЕШКИ ФУНДУК - 200 ГР
• САХАР - 3 СТ.Л
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 30 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТВОРОГ - 500 ГР
• ЯЙЦА - 4 ШТ
• САХАР - 4 СТ.Л
• ЙОГУРТ - 120 ГР (МОЖНО СМЕТАНЫ)
• МАНКА - 4 СТ.Л
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0 5 Ч.Л
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТЁП.МОЛОКО - 80 МЛ
• САХАР - 100 ГР
• ДРОЖЖИ - 18 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 6 ГР)
• ЯЙЦА - 1 ШТ ЦЕЛЫЙ + 2 ЖЕЛТКА
• СОЛЬ - 0.5 Ч.Л
• СОК АПЕЛЬСИНА - 2 СТ.Л
• ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА - 1 Ч.Л
• СЛИВ.МАСЛО - 40 ГР
• МУКА - 350 ГР
• ДЛЯ СМАЗКИ СЛИВ.МАСЛО - 100 ГР
• СУХОФРУКТЫ ИЗЮМ БАРБАРИС ОРЕХИ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежный, умеренно сладкий торт с приятной кислинкой. Очень вкусный! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для бисквита на форму 26 см: -----
• 150 г - муки
• 4 крупных яйца
• 200 г - сахара
• 50 мл - растительного масла
• 50 мл - воды
• 50 г - какао-порошка • 8 г - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли

----- Для фруктовой прослойки: -----
• 500 г - киви (очищенных)
• 100 г - сахара
• 40 г - кукурузного крахмала
• 150 мл - яблочного сока
• 15 г - сахара с натуральной ванилью

----- Для крема: -----
• 350 г - йогурта
• 400 мл - сливок 33-35%
• 50 г - темного шоколада
• 30 г - сахарной пудры
• 15 г - быстрорастворимого желатина
• 100 мл - яблочного сока
• 3-4 киви для украшения
Вес торта - 2,3 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Думаю, грибы любят многие и для вас на канале собран отдельный плейлист различных блюд с грибами, посмотрите, кому интересно, ссылку на плейлист оставлю в описании под видео. А сегодня еще один интересный рецепт - будем солить вешенки горячим способом. Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом. Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие! Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике до недели, хотя съедается гораздо быстрее.

РЕЦЕПТЫ:

• 0,6 - 1 кг - грибов
----- МАРИНАД: -----
• 0,5 л - воды
• 2 лавровых листа
• 20 г - соли (1 ст.л. без верха)
• 1/2 ч.л. - сахара
• 1/4 ч.л. - семян горчицы
• 1/4 ч.л. - черного перца горошком
• 1/4 ч.л. - душистого перца
• 1/4 ч.л. - семян кориандра
• 1/4 ч.л. - семян тмина
• 1/4 ч.л. - семян укропа

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Приготовим один из самых популярных и любимых видов песочного печенья - Курабье Бакинское. Для многих такое печенье - вкус детства и я не исключение! Хорошее песочное тесто готовится очень быстро, главное, точно соблюдать рецепт и некоторые тонкости приготовления. Курабье получается по-домашнему вкусное, в меру сладкое, красивого золотистого-румяного цвета. Печенье не забитое, рассыпчатое, отлично пропеченное, с превосходным ванильно-сливочным вкусом и ароматом.

РЕЦЕПТЫ:

• 200 г - сливочного масла
• Щепотка соли
• 100 г - сахарной пудры
• 1 - 1,5 г ванилина
• 2 сырых яичных белка
• 300 г - муки
Вес готового печенья: 600 г
Выпекание: 15-17 минут при 220°C

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим муссовых кроликов)) Очень вкусные муссовые кокосовые пирожные с вишневым желе!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 пирожных или на торт 16 см
----- Желе: -----
➮ вишня замороженная - 100 г
➮ сахар - 40 г (по вкусу)
➮ желатин - 3 г
➮ вода - 18 г
----- Кокосовый бисквит: -----
➮ миндальная мука - 50 г
➮ кокосовая мука - 25 г
➮ сахарная пудра - 30 г
➮ белок яичный - 2 шт
➮ сахар - 55 г
----- Кокосовый мусс: -----
➮ желатин - 9 г
➮ вода - 54 г
➮ кокосовое молоко - 180 г
➮ желток - 2 шт
➮ сахар - 15 г
➮ белый шоколад - 90 г
➮ сливки 33% - 300 г
----- Велюр: -----
➮ темный шоколад - 30 г
➮ какао масло - 30 г
➮ белый шоколад - 30 г
➮ какао масло - 30 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим сахарные творожные полоски! Вкусное и полезное лакомство!

РЕЦЕПТЫ:

➮ творог - 500 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ яйца - 2 шт
➮ мука - 200 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ сахар - 100 г(для обсыпки)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

ВЫХОД 90 ШТ
• ЛЕДЯНАЯ ВОДА - 220 МЛ
• СОЛЬ - 1 Ч.Л
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• МУКА - 600 ГР
----- НАЧИНКА: -----
• МЯСО ТЕЛЯТИНЫ - 800 ГР (МОЖНО ЛЮБОЕ МЯСО)
• ЛУК 2-3 ШТУК
• ТОМАТНАЯ ПАСТА - 1 СТ.Л
• СМЕТАНА - 1 СТ.Л
• ЗЕЛЕНЬ УКРОП, КИНЗА, ПЕТРУШКА
• СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА, КОРИАНДР ПО ВКУСУ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусные карамельные эклеры! Улетают моментально!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 25 шт
----- Кракелин: -----
➮ мука - 120
➮ сахар - 120
➮ сливочное масло - 100 г
----- Заварное тесто: -----
➮ вода - 125 г
➮ молоко - 125 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар - 1 ч.л
➮ мука - 160 г
➮ яйцо 4-5 шт (у меня ушло 5 крупных яиц)
----- Крем: -----
➮ молоко - 450 г
➮ сахар - 40 г
➮ яйцо - 1 шт (крупное)
➮ кукурузный крахмал - 55 г
➮ сливочное масло - 110 г
----- Карамель(вареное сгущенное молоко 250 г): -----
➮ сахар - 150 г
➮ сливки 33% - 125 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пирог с двумя начинками - яблоками и творогом, который можно нарезать на порционные "пирожные". Красиво и очень вкусно! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
• 500 г - муки
• 2 средних яйца
• 200 г - сахарной пудры или мелкого сахара
• 250 г - сливочного масла или маргарина
• 10 г - разрыхлителя для теста
• 1/4ч. ложки - соли
----- Для начинки: -----
• 6 яблок
• ванилин на кончике ножа
• 1 ст. ложка с горкой - молотой корицы
• 500 г - творога
• 100 г - сметаны
• 80 г - сахарной пудры
• 1 среднее яйцо • ванилин на кончике ножа • 1/4 ч. ложки - соли • 1-2 ст. ложки - крахмала или муки (при необходимости)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТЁПЛОЕ.МОЛОКО - 200 МЛ
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 120 МЛ
• ЯЙЦО - 1 ШТУК+ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК - 1 ШТ
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС - 1 СТ.Л
• МУКА - 450 ГР
----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
• ГРЕЦКИЕ ОРЕШКИ - 300 ГР
• ЯИЧНЫЙ БЕЛОК - 1 ШТУК
• РАСТОП.СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 150 ГР БУДЕМ ПОЛИВАТЬ
----- ДЛЯ СИРОПА: -----
• САХАР - 500 ГР
• ВОДА - 500 МЛ
• ЛИМОННАЯ КИСЛОТА - 0.5 ЧАЙ.ЛОЖКА
ВЫРЕКАТЬ ПРИ t 190°C 45 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТЁПЛОЕ МОЛОКО - 400 МЛ
• ДРОЖЖИ - 30 ГР ЖИВЫХ (10 ГР СУХИХ)
• САХАР - 2 СТОЛ.ЛОЖКА
• СОЛЬ - 1 ЧАЙ.ЛОЖКА
• ЯЙЦА - 2 ШТУК
• СЛИВОЧ.МАСЛО - 100 ГР
• МУКА - 800 ГР +/-
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ СЛИВОЧ.МАСЛО

----- ДЛЯ СЛАДКОЙ НАЧИНКИ -----
• МУКА - 120 ГР
• САХАР - 100 ГР
• СЛИВОЧ.МАСЛО - 30 ГР
• КУРКУМА - 0.5 ЧАЙ. ЛОЖКА
• ВАНИЛЬ.САХАР - 0.5 Ч.Л

----- ДЛЯ МЯСНОЙ НАЧИНКИ -----
• МЯСО - 200 ГР
• ЛУК - 2 ШТУК
• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 3 СТ.Л
• СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, КОРИАНДР, ЗИРА ПО ВКУСУ
• СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
• ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ПО ЖЕЛАНИЮ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180°C 45 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• МУКА - 250 ГР
• ТОМАТНЫЙ СОК - 250 МЛ
• САХАР - 6 СТ.Л
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 3 СТ.Л
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л
• СОДА - 1 Ч.Л
• ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС - 1 Ч.Л
• СУХОФРУКТЫ ПО ЖЕЛАНИЮ
• У МЕНЯ ИЗЮМ КУРАГА ОРЕШКИ
• МОЖНО ПОЛИТЬ ДЖЕМОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 45 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• МУКА - 150 ГР
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• САХАР - 1 СТ.Л
• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 1 СТ.Л
• ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС - 1 СТ.Л
• ЩЕПОТКА СОЛИ
ДЛЯ ЖАРКИ РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• БЕЛЫЙ КУНЖУТ - 2 СТАКАНА
• БАХМАЗ - 1 СТАКАН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сразу 12 рецептов вкуснейшей выпечки БЕЗ яиц и молока!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Хрустящие палочки
• Мука – 200 г
• Вода (60-70˚C) – 100 г
• Масло оливковое – 50 г
• Соль – 1 ч.л.
• Прованские травы

—2— Пампушки с чесночным соусом
• Мука ~ 400 г
• Вода теплая – 230 мл
• Дрожжи сухие – 8 г
• Мед – 1 ч.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – щепотка
----- Для чесночного соуса: -----
• Чеснок – 3 зуб.
• Соль
• Вода – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

—3— Лепешки Пури
• Мука 2 стакана (300 г)
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Вода теплая – 0,5 стакана (125 мл)

—4— Лепешки дрожжевые
• Мука - 350-380 г (может понадобиться чуть больше!)
• Вода (теплая) - 250 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 ст.л.
• Дрожжи - 25 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.

—5— Пицца на томатном тесте
• Томатный сок - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Начинка (у меня обжаренный лук, помидоры, маслины)

—6— Тесто на рассоле
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см

—7— Рогалики на рассоле
• Рассол (или маринад) - 200 мл
• Мука - 400 г (примерно)
• Масло растительное (без запаха) - 80 мл
• Сахар - 50 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Начинка

—8— Картофельное тесто
• Картофель - 350 г (вес уже очищенного картофеля)
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль

—9— «Чебуреки» постные
• Картофельное тесто
• Обжаренные грибы с луком (или тушеная или квашеная капуста)

—10— Картофельный хлеб
• Картофельное пюре - 100 г
• Отвар картофельный - 300 г
• Мука 500 г (± 50 г) - я использую муку высшего сорта
• Дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
*** Получается буханочка весом 750 г

—11— Гречневый хлеб
• Крупа гречневая - 130 г
• Мука - 250 г + 1 ст.л.
• Вода 300 мл (150 мл горячей и 150 мл теплой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Дрожжи сухие 2 ч.л. (без горки)
• Соль - 1,5 ч.л.

—12— Пирог к чаю «Палочка-выручалочка»
• Чайная заварка 230 мл (2 ч.л. или 2 пакетика)
• Сахар - 60-70 г
• Варенье (любое) - 3 ст.л.
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 16-18 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

В этом видео хочу поделиться с вами несколькими простыми способами формовки сдобных дрожжевых булочек.

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• 0,5 л - теплого молока
• 14 г - сухих или 40 г - свежих дрожжей
• 1 ч.л. - соли с горкой
• 200 г - сахара
• 2 ст.л. - коньяка или водки
• 2 яйца + 2 белка
• 2 г - ванилина
• 100 г - растопленного сливочного масла
• 30 г - растительного масла
• 1,1-1,2 кг - муки в/с
----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 2 желтка
• 3 ст.л. - молока
• 40 г - сливочного масла
----- Дополнительно: -----
• Растительное масло
• Сахар
• Корица

Выход теста: 2 кг, 25-30 булочек
Выпечка: t 190°C 16-18 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash