-Рубрики

Выбрана рубрика ► КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: * Татьяна Шпилко *(59), * Супы,Гарниры,каши... *(27), * Советы кулинарные *(52), * Салаты и приправы *(57), * Рыба *(41), * Рецепты Натали *(15), * Овощи *(26), * Напитки и Десерты *(213), * Мясо *(54), * Мих рецептов *(49), * Кушать подано *(7), * Кухня наизнанку *(419), * Кулинарим с Таней *(267), * Коллекция Рецептов *(108), * Ирина Хлебникова *(201), * Женский блог обо всем *(67), * Все вкусно *(73), * Вкусное дело *(138), * Блины и ... *(124), * Yasemin Gotovit *(150), * Yana Ben *(263), * Umeloe TV *(15), * Ludmila SweetWorld *(24), * Leckere Minute *(29), * Irina Belaja *(173), * Home Kitchen *(105), * Alina FooDee *(88), * Alex & Milana *(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ► ШАБЛОНЫ(4), ► ФОТОШОП(67), ► ФОНЫ ВСЯКИЕ(68), ► УРОКИ В ФОТОШОПЕ(810), ► СОВЕТЫ ВСЯКИЕ(1693), ► РАБОТЫ МОИХ ДРУЗЕЙ(203), ► ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЕЙ(377), ► НАТЮРМОРТЫ(29), ► МУЗЫКА(44), ► МОИ ФЛЕШ В ПНГ(1), ► МОИ РАМОЧКИ(1174), ► МОИ РАЗДЕЛИТЕЛИ(38), ► МОИ ЭПИГРАФЫ (73), ► МОИ ЧАСИКИ(29), ► МОИ ФЛЕШ АНИМАЦИИ(75), ► МОИ СХЕМЫ (27), ► МОИ РАБОТЫ НА BLINGEE(25), ► МОИ ОТКРЫТОЧКИ(354), ► МОИ КОММЕНТИКИ (62), ► МОИ АВАТАРКИ (12), ► ЛЮДИ В ПНГ(300), ► ЛЕГЕНДЫ, ПРИЧТИ... (7), ► КУЛЬТУРА(13), ► КАРТИНКИ В ПНГ(241), ► ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ(29), ► ГЕНЕРАТОРЫ(22), ► ВЫШИВАНИЕ (49), ► ВСЁ ДЛЯ КОМПЬЮТОРА(205), ► ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(65), ► ВРЕМЕНА ГОДА(97), ► SOTHNIK SWF Quicker(1), ► GIMP ПРОГРАММА(6), ► COREL ПРОГРАММА(172), ► ВЯЗАНИЕ(4354)

Творожные рогалики🥐простейший рецепт

Дневник

Четверг, 16 Мая 2019 г. 06:02 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня простейший рецепт творожных рогаликов)



РЕЦЕПТЫ:

➮ Творог 250 гр
➮ Сливочное масло 110 гр
➮ Ванильный экстракт 0.5 ч.л
➮ Мука 200 гр
➮ Разрыхлитель 0.5 ч.л
➮ Сахарная пудра 50гр по желанию
➮ Начинка сахар, джем, варенье..
➮ Желток для смазывания

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ШИКАРНЫЕ творожные ПОНЧИКИ 😋 ПРОСТО и ВКУСНО!

Дневник

Среда, 15 Мая 2019 г. 21:10 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейшие творожные пончики из детства 😋😋😋 для меня они даже вкуснее, чем торт



РЕЦЕПТЫ:

➮ Творог 450 г
➮ Яйцо 3 шт
➮ Сахар 50 г
➮ Сметана 90 г
➮ Сода 1 ч.л
➮ Соль 1/3 ч.л
➮ Водка 1 ст.л (можно пропустить)
➮ Мука 240 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

СКУМБРИЯ может удивить! По вашим просьбам – ЧАСТЬ 2

Дневник

Среда, 15 Мая 2019 г. 21:02 + в цитатник

кухня-4 (475x57, 13Kb)



5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить!



РЕЦЕПТЫ:

Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию
---1--- Скумбрия маринованная
• Скумбрия – 2-3 шт.
• Лук – 3-4 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Масло растительное – 100 мл
• Уксус (у меня яблочный) – 50 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец красный острый – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

---2--- Скумбрия пряная малосольная
• Скумбрия – 2 шт.
• Вода – 500 мл
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Горчица (у меня острая) – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Перец горошком – 0,5 ч.л.
• Кориандр горошком – 0,5 ч.л.
• Гвоздика – 2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.

---3--- Скумбрия, запеченная в горчичном соусе
• Скумбрия – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Горчица – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.

---4--- Скумбрия на пару
• Скумбрия
• Перец горошком (у меня смесь перцев) – 1 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.

---5--- Маринад для скумбрии
• Лимон (нужна только цедра) - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук (небольшой) - 1 шт.
• Петрушка - 4 веточки
• Розмарин - 2 веточки
• Тимьян - 4 веточки
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Укроп (сушеный) - 1 ч.л.
• Тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
• Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Перец черный молотый – щепотка
• Перец белый молотый – щепотка
***Можно вместо сухих специй взять готовые специи для рыбы

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Бисквитный РУЛЕТ С КИВИ🥝КУРД ИЗ КИВИ

Дневник

Среда, 15 Мая 2019 г. 06:05 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня готовим простой и нежный бисквитный рулетик с курдом из киви, сырно-сливочным кремом и кусочками киви 🥝🥝🥝



РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит(30×40 см): -----
➮ Яйцо - 5 шт
➮ Сахар - 120 г
➮ Ванильный экстракт - 1 ч.л по желанию
➮ Мука - 150 г
➮ Раст.масло без запаха - 30 г
➮ Теплое молоко - 45 г
----- Курд из киви: -----
➮ Пюре киви - 100 г (примерно 2 шт)
➮ Сахар - 70 г( +- в зависимости от сладости киви)
➮ Лимонный сок - 1 ст.л
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Желток - 2 шт
➮ Сливочное масло - 45 г
---- Крем: -----
Сливки (от 30%) - 120 г
Творожный сыр - 120 г
Сахарная пудра по вкусу
----- Дополнительно: -----
Киви - 1 шт

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Вкусное ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪 БЕЗ ЯИЦ

Дневник

Среда, 15 Мая 2019 г. 06:04 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим простое и вкусное песочное печенье без яиц



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень 30×40.
➮ Масло комнатной температуры 200 г
➮ Сахарная пудра 70 г
➮ Мука 190 г
➮ Кукурузный крахмал 45 г
➮ Ванильный экстракт 0.5 ч.л
Выпекаем при 180 градусах около 20 мин.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Нет мяса - и не надо! Самый обычный ОВОЩНОЙ СУП за 30 минут + сухарики!

Дневник

Среда, 15 Мая 2019 г. 06:03 + в цитатник

кухня-4 (475x57, 13Kb)



Суп с запеченными овощами и лапшой + сухарики. Всё это за 30 минут!



РЕЦЕПТЫ:

• Вода – 2,5 л
• Овощи (перец, цветная капуста, помидоры, цукини)
• Лук – 0,5 шт.
• Шампиньоны свежие – 150 г
• Лапша
• Приправа из овощей и зелени (рецепт здесь https://www.youtube.com/watch?v=-OtuM...) - 1-2 ст.л.
• Перец горошком – 5 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль – по вкусу
----- Для сухариков: -----
• Батон – 5 ломтиков
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Приправа из овощей - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Шоколадные МАКАРОН на итальянской меренге🍫

Дневник

Вторник, 14 Мая 2019 г. 06:05 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим шоколадные макарон на итальянской меренге :) по поводу названия, как обычно все будут спорить 😂 Короче, macaron он и в Африке macaron..



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 30 маленьких пирожных( 60 половинок)
➮ Миндальная мука - 125 г
➮ Какао - 25 г
➮ Сахарная пудра - 150 г
➮ Сахар - 150 г
➮ Белок - 55 г+ 55г
➮ Вода - 37 г
----- Начинка: -----
Ганаш:
➮ Темный шоколад (54,5%) - 70 г
➮ Сливки 33% - 145 г
----- Конфи: -----
➮ Клубника - 100 г

➮ Пектин(у меня яблочный) - 2 г
➮ Сахар - 15 г
➮ Лимонная кислота - щепотка

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Десерты для самых любимых, которые растопят любое сердце. Прелесть!

Дневник

Вторник, 14 Мая 2019 г. 06:03 + в цитатник

кухня10 (475x57, 11Kb)



Не нужно ждать дня влюбленных, юбилея или дня матери, чтобы порадовать тех, кто наполняет нашу жизнь любовью и делает ее прекрасной. И сегодня мы попробуем целых 2 очаровательных десерта, которые вкуснее всего расскажут о нашей любви.



РЕЦЕПТЫ:

1) Чтобы приготовить очаровательный мусс для романтиков, нам нужно:
• 1 л - воды
• 16 листов - желатина (46 г)
• 2 упаковки - смеси для желе или пудинга (красного цвета, по 25 г)
• 80 г - сахара
----- Для мусса: -----
• 225 г - клубники
• 100 г - йогурта
• 150 мл - молока
• 50 г - меда
• 300 г - сливок
• 20 листов - желатина
----- Кроме того: -----
• Противень 24 x 33 см
• Широкий и глубокий стакан (около 18 см высотой)
• Форма для печенья в виде сердечка
► Для начала приготовим сердцевину: ставим воду в кастрюльке на плиту и добавляем в нее желатин. Когда желатин растворится, добавляем порошок для пудинга и хорошенько перемешиваем. Нагреваем смесь несколько минут, следуя указаниям в инструкции
► Когда масса готова, выливаем ее на противень и оставляем застывать.
► Теперь подготовим массу для мусса: клубнику очищаем от листьев и измельчаем в блендере. Добавляем йогурт, молоко, сливки и мед. Желатин размягчаем в воде и также добавляем в блендер.
►Когда красное желе готово, формочкой для печенья вырезаем из него сердечки.
► Теперь собираем все вместе, как показывает видео: выкладываем стопку из сердечек в центр стакана и заливаем клубничным муссом. Лучше всего сначала подготовить основу: наливаем немного мусса на дно стакана и кладем в центр 2-3 сердечка. Затем ставим стакан в холодильник, чтобы основа застыла.
► Затем наполняем стакан доверху и снова ставим в холодильник - застывать. В идеале, нужно подождать часа 3-4.
► Чтобы десерт было проще вынуть из стакана, погружаем его на пару секунд в теплую воду. Режем - и можно наслаждаться!

2.) Чтобы приготовить вкусный и очень простой кекс с сердечком, нам нужно:
----- Для красного теста: -----
• 3 яйца
• 175 г - сахара
• 175 г - сливочного масла
• 175 г - муки
• 1 и 1/2 чайных ложки - разрыхлителя
• 1 ч. ложка - ванильного ароматизатора
• Красный пищевой краситель
----- Для шоколадного теста: -----
• 5 яиц
• 200 г - сахара
• 200 г - сливочного масла
• 180 г - муки
• 1 ч. ложка - разрыхлителя
• 1 ч. ложка - ванильного ароматизатора
• 2 ст. ложки - молока
• 70 г - какао
----- Для глазури: -----
• 300 г - темного шоколада
• 150 мл - сливок
► Сначала приготовим красный кекс: смешиваем все ингредиенты для теста в однородную густую массу, выкладываем в форму для кексы и выпекаем 50 минут при 170 °C.
► Когда кекс готов, режем его на толстые куски и с помощью формочки вырезаем из каждого куска красные сердечки.
► Теперь готовим шоколадное тесто: миксером смешиваем все ингредиенты в однородную массу и выкладываем половину теста в форму для кекса.
► Затем в тесто "втыкаем" красные сердечки - вплотную одно за другим - и заливаем в форму оставшееся шоколадное тесто.
► Снова ставим форму в духовку - 50 минут при 170 °C.
► Для глазури заливаем измельченный темный шоколад горячими сливками и перемешиваем, пока он полностью не растает. Готовый кекс полностью поливаем глазурью и ставим в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня11 (133x250, 21Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Вкусное дело *
Beautiflash_

Метки:  

🍭Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА. Простой рецепт 🍭

Дневник

Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 06:49 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим торт "Карамельная девочка". Название странное, но торт очень вкусный и нежный :) в начинке карамельная груша 🍐🍐🍐



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 22 см, вес около 2х кг.
➮ Яйцо - 3 шт
➮ Вареная сгущенка - 570 г
➮ Растопленное масло - 150 г
➮ Мука - 250 г
➮ Разрыхлитель - 15 г
----- крем: -----
➮ Сливки 33 % 750 г
➮ Сахарная пудра по желанию (я не добавляла)
----- Начинка: -----
➮ Груши - 3 шт
➮ Сахар - 75 г
➮ Сливочное масло - 30 г
➮ Специи (корица, кардамон и т д) по желанию

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов!

Дневник

Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 06:35 + в цитатник

кухня-4 (475x57, 13Kb)



Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов! Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка и три самых простых и нами любимых рецепта маринада для шашлыка + что мы едим на завтрак на следующий день после пикника.



РЕЦЕПТЫ:

---1--- Картофель на мангале
• Картофель
• Сало
• Соль, перец

---2--- Шашлык-гармошка
• Свинина – 1 кг
• Бекон – 300 г
• Лук – 2 шт.
• Специи для шашлыка – 2 ч.л.
• Соль

---3--- Пицца на гриле
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
• Куриное филе - 600 г
• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
• Мускатный орех - щепотка
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Помидоры черри - 6 шт.
• Шампиньоны - 3 шт.
• Перец сладкий
• Моцарелла - 50 г
• Сыр твердый - 200 г
• Зелень
Для копчения курицы:
• Щепа для копчения мяса
• Вино или вода

---4--- Маринады для шашлыка%
• Свинина - 1 кг
• Специи для шашлыка - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Соль

------
• Свинина - 1 кг
• Перец молотый ( у меня смесь перцев - черный, красный, белый, зеленый, душистый)
• Уксус (столовый 9%) - 1,5 ст.л.
• Лук - 2 шт.
• Соль

------ • Свинина - 1 кг
• Специи для шашлыка - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Соль

---5--- Рулет "Праздник после пикника":
• Лаваш тонкий
• Кусочки шашлыка (можно любое мясо или колбасу)
• Капуста (у меня пекинская)
• Свежие овощи (помидор, огурец, сладкий перец)
• Зелень (укроп, петрушка, салат)
• Сыр твердый
• Майонез (у меня домашний)
• Томатный соус
• Морковь по-корейски
• Маринованный лук

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Вот самый простой рецепт домашней колбасы

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 22:02 + в цитатник

кухня-4 (475x57, 13Kb)



Домашняя колбаса без специальной оболочки. Для меня это самый простой рецепт домашней колбасы. Измельчил, перемешал, завернул, сварил, остудил и подавай)) И вкусно! Готовить можно на пару или варить в кастрюле



РЕЦЕПТЫ:

• Куриное филе - 500 г
• Свинина - 250 г
• Сыр - 80 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Желатин - 7-8 г
• Мускатный орех - 1/4 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Перец черный
• Соль

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Самый простой РЫБНЫЙ ПИРОГ без духовки! Готовлю в электрогриле REDMOND

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 18:05 + в цитатник

кухня-4 (475x57, 13Kb)



Самый простой рыбный пирог. Без духовки! Готовлю в электрогриле



РЕЦЕПТЫ:

• Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
• Рыба (у меня сёмга) - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Специи, соль

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Куриная Грудка в Сливочно-Лимонном Соусе

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 18:04 + в цитатник

таня-спилко14 (475x57, 12Kb)



Простой и быстрый рецепт куриной грудки в сливочно-лимонном соусе. Грудка получается очень мягкой и сочной.



РЕЦЕПТЫ:

• 4 небольших куриных филе соль,
• Черный перец - по вкусу
• Сухой чеснок
• Паприка оливковое масло - 30 г
• Тертого пармезана
• Сок половины лимона - 200-250 мл
• Сливок 10-20% жирности - 2 ст. ложки
• Сливочного масла (разделить на два раза)
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч. ложки сухого базилика (или смесь итальянских трав)
• Петрушка для украшения (по желанию)
► Куриное филе помыть, обсушить. Если крупное, то разрезать вдоль на две части. Слегка отбить, чтобы было примерно одинаковой толщины. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком, паприкой с двух сторон. Сбрызнуть оливковым маслом, чтобы специи раскрыли свой аромат, хорошенько втереть специи в мясо и оставить минимум на 10 минут.
► Обжарить филе на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле (примерно одна столовая ложка) на средне сильном огне буквально пару минут с каждой стороны до румяной корочки. Это поможет запечатать мясо и сохранить все соки внутри. Так филе останется сочным. До готовности доводить не нужно. Духовку разогреть до 180 градусов. Переложить мясо в небольшую форму для запекания (можно накрыть фольгой), смазывать маслом не нужно.
► На той же сковородке разогреть небольшой кусочек сливочного масла, добавить два разрезанных зубчика чеснока, пассеровать на небольшом огне примерно одну минуту, затем влить сливки. Довести до кипения, добавить по вкусу соль, перец, базилик, тертый сыр, лимонный сок. Перемешать и дать покипеть на маленьком огне 1-2 минуты. Полить курицу соусом и отправить доготавливаться в разогретую духовку на 20-25 минут, в зависимости от толщины куриной грудки и от вашей духовки.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

таня-спилко15 (133x250, 22Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Татьяна Шпилко *
Beautiflash_

Метки:  

ПОСТНЫЙ апельсиновый МАННИК С МАКОМ🍩ПОСТНАЯ ГЛАЗУРЬ🍩

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 17:30 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Кто просил побольше постных рецептов?) Ловите! Апельсиновый манник с маком как всегда просто и вкусно



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16-18 см.
➮ Апельсиновый сок -250 г(2-3 апельсина)
➮ Апельсиновая цедра
➮ Сахар - 100 г
➮ Ванильный сахар - 10 г
➮ Мука - 130 г ( у меня 90 г пшеничная/ 30 г кукурузная)
➮ Манная крупа - 200 г
➮ Мак - 80 г
➮ Сода - 1 ч. ложка
➮ Растительное масло без запаха 100 г
----- Глазурь: -----
➮ Сахарная пудра - 80 г ➮ Теплая вода - 1 ст. ложка (+-)

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Шоколадный ЗЕФИРОСЕНДВИЧ

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 16:45 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим шоколадные бисквитные зефиросендвичи! Это очень вкусно, а главное не так сладко, как просто зефир.



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 14 небольших.
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Желток - 1 шт
➮ Сливочное масло комн.темп - 120 г
➮ Сахарная пудра - 90 г
➮ Мука - 240 г
➮ Какао - 30 г
➮ Молоко - 120 г
➮ Разрыхлитель - 1.5 ч. ложка
➮ Кипяток - 1 ст. ложка
У меня на видео полная порция зефира, так как миксеру сложно взбить меньше (на сендвичи ушла половина(даже чуть меньше)). Можно делать половину порции.
Яблочное пюре 125 г - (62 г)
Белок 1 шт(с0) - (0.5 белка около 14 г)
Агар агар (900) 5 г - (3г)
Сахар 300 г - (150 г)
Вода 75 г (у меня мятный отвар) - (37 г)
Мятный отвар : свежую мяту 150 г залить кипятком и настоять минут 40)

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Ванильная ПАННА КОТТА с КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 16:42 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим ванильную панна котту) просто, быстро и вкусно



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 полусфер диаметром 7 см.
➮ Сливки 33% - 250 г
➮ Молоко - 100 г
➮ Сахар - 40 г
➮ Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
➮ Желатин - 8 г
➮ Вода(для желатина) - 50 г
----- Соус: -----
➮ Замороженная клюква - 200 г
➮ Сахар - 40 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Хрустящие яблочные чипсы🍎просто и полезно🍏

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 04:54 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Яблочные чипсы, вкусные, хрустящие и готовить их 5 минут, остальное за Вас сделает духовка



РЕЦЕПТЫ:

►Смотрим видео

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Полезные конфеты🍬из сухофруктов и орехов🍬

Дневник

Среда, 08 Мая 2019 г. 03:51 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим полезные конфеты) без сахара и молочных жиров☝️ Для обваливания можете использовать что угодно: кунжут, кокосовую стружку, дробленые орешки, какао, кукурузные хлопья, семечки и т д. Так же начинку можете менять на свой вкус, заменяя один продукт другим



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты расчитаны на 8 конфет(+-в зависимости от величины)
----- 1 -----
➮ Банан - 1
➮ Миндаль - 50 г
➮ Грецкий орех - 50 г
➮ Кокосовая стружка (для обсыпки)
----- 2 -----
➮ Финики - 100 г
➮ Миндаль - 50 г
➮ Какао - 1.5 ст. ложки по желанию Какао ( для обсыпки)
----- 3 -----
➮ Изюм - 50 г
➮ Курага - 50 г
➮ Чернослив - 50 г
➮ Кукурузные хлопья (для обсыпки)
----- 4 -----
➮ Инжир 80 г
➮ Финики 80 г
➮ Изюм 45 г
➮ Грецкий орех 45 г
➮ Черный кунжут (для обсыпки)

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

🍫Постный шоколадный кекс без яиц и молока супербыстрый рецепт🍫

Дневник

Среда, 08 Мая 2019 г. 03:48 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим постный шоколадный кекс! Очень влажный и шоколадный! Готовится очень быстро!



РЕЦЕПТЫ:

➮ Мука - 225 гр
➮ Сахар - 150 гр
➮ Какао - 3 ст. ложки
➮ Сода - 1 ч. ложка
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч. ложки
➮ Раст.масло - 60 гр
➮ Лимонный сок - 1 ст. ложка
➮ Вода - 240 мл
➮ Кофе - 0.5 ч. ложка
----- Для глазури: -----
Какао - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Вода - 2 ст. ложки

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Торт "Пасхальные Кролики". Бисквитный мох🐰

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 16:18 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня готовим торт "Пасхальные кролики" 🐰🐰🐰 показываю идею сборки, поэтому в качестве начинки можете выбрать любой другой бисквитный торт.



РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Пасхальных кроликов"🐰🐰🐰, нам нужно:
➮ Бисквит - (2шт 20 см и 16 см)
➮ Мука - 145 г
➮ Сахар - 200 г
➮ Какао - 80 г
➮ Разрыхлитель - 1.5 ч ложки
➮ Кефир - 160 г
➮ Раст.масло без запаха - 60 г
➮ Яйцо - 2 шт
----- Крем: -----
➮ Сливки 33 % - 150 г (в прослойку )
➮ Сахарная пудра - по вкусу
➮ Сливки 33% - 300 г (для покрытия)
➮ Сахарная пудра - по вкусуг
----- Дополнительно: -----
➮ Кокосовая стружка - 60 г
➮ Вишня - 60 г
----- Бисквитный мох: -----
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Мед - 60 г
➮ Сахар - 20 г
➮ Мука - 50 г
➮ Разрыхлитель - 10 г
➮ Краситель

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Кулич-Краффин. Красивый и вкусный.

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 16:11 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим кулич-краффин (круассан+маффин). Очень красивый и вкусный и не требует дополнительного украшения. Просто присыпали сахарной пудрой и готово



РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 3 небольших кулича по 280 г -----
Чтобы приготовить кулич-краффин, нам нужно:
----- Опара: -----
➮ Дрожжи - 7 г
➮ Теплое молоко - 110 г
➮ Сахар - 1 ст. ложка (от общего количества)
----- Тесто: -----
➮ Мука - 350-400 г
➮ Сахар - 80 г
➮ Ванильный сахар - 20 г
➮ Соль - 0.5 ч. ложки
➮ Растопленное сливочное масло - 40 г
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Желток - 2 шт
----- Дополнительно: -----
➮ Сливочное масло для смазывания - 120 г
➮ Цукаты/изюм/и т.д - 300 г
Выпекаем при 180 градусах до сухой шпажки

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Творожная ПАСХА на желатине с манго. БЕЗ ЯИЦ 💛

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 12:01 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим творожную пасху на желатине с манго 💛 более легкий и нежный вариант 💛



РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на пасху 800-900 г -----
Чтобы приготовить творожную пасху, нам нужно:
➮ Творог (от 9 %) - 500 г
➮ Сливки (33%) - 150 г
➮ Ванильный экстакт - 1 ч. ложка
➮ Сахар - 100 г (+- по вкусу)
➮ Ягодное/фруктовое пюре - 100-150 г
➮ Желатин - 15 г
➮ Вода для желатина - 90 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

КЕЙКПОПС МИНИ-ЭСКИМО

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 08:09 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим кейкпопсы в форме маленьких эскимошек



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 16 шт.
➮ Мука - 150 г
➮ Сахар - 200 г
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Молоко - 100 г
➮ Кипяток - 100 г
➮ Раст. масло без запаха - 40 г
➮ Какао - 20 г
➮ Разрыхлитель - 1,5ч. ложки
➮ Соль - 0.5 ч. ложки
----- Крем: -----
➮ Сливочное масло комнатной температуры - 100 г
➮ Сливки 33% 60г
➮ Темный шоколад 40 г
----- Глазурь: -----
Темный шоколад - 200 г
Раст. масло без запаха - 45 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ТИРАМИСУ с зеленым чаем матча🌿

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 07:49 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим тирамису с японским чаем матча 🌿🌿🌿 вкусный и нежный изумрудный десерт.



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на квадрат 18х18 см
----- Савоярди(24 шт): -----
➮ Яйцо - 2 шт (крупные)
➮ Сахарная пудра - 70 г
➮ Мука - 60 г
➮ Кукурузный крахмал - 40 г
➮ Соль - щепотка
----- Крем: -----
➮ Желток - 4 шт
➮ Сахар - 80 г
➮ Маскарпоне - 350 г
➮ Сливки (33%) - 350 г
----- Пропитка: -----
➮ Кипяток 150 г
➮ Чай матча 2 ч. ложки
----- Дополнительно: -----
➮ Чай матча 2 ч.л (для посыпки)

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

🍏Зефир. Самый подробный видеорецепт🍏

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 07:14 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Готовим базовый яблочный зефир. Если научитесь его готовить, то сможете сделать абсолютно любой ягодный или фруктовый вкус!



РЕЦЕПТЫ:

🌸 Из 1 кг 200 г яблок у меня получилось - 600 г готового пюре🌸
Ингредиенты на 6 крупных зефирок.
➮ Яблочное пюре - 125 г
➮ Белок - 1 шт
➮ Сахар - 220 г
➮ Сироп глюкозы(или инвертный сироп) 80 г 🎈 можно заменить на 80 г сахара, если нет
➮ Вода - 75 г
➮ Агар - 5 г
🌸 Сироп варим до 110 градусов
Не застыл зефир? Либо плохой агар, либо недоварен сироп

Зефир мокрый внутри? Плохо уварено пюре/плохой агар

Зефир сладкий? Он таким и должен быть

Зефир засахаривается через несколько дней? Это нормально. Чтобы зефир должен сохранял первоначальную форму, добавляем сироп глюкозы/инвертный сироп. Рецепт инвертного сиропа ➡️ https://youtu.be/caoZ_1F_SJk

Не взбивается пюре с белком? В белок попал желток/пюре не было охлажденным

Почему зефир не держит форму? недовзбили зефирную массу

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

🌴Тропический Постный Торт. Никто не поверит что он постный🌴

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 05:03 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный тропический постный торт! Влажные банановые коржи, ананасовое компоте на агар-агаре и кокосовый крем очень вкусный.



РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на форму 16 см. вес около 1.5 кг -----
Пересчет на другую форму ➡️ https://youtu.be/5RWGJXN7-6Q
Банановый бисквит(высота 7 см с шапочкой. Если не будете подрезать, то можно умножить все ингредиенты на 0.75
➮ Мука - 315 г
➮ Сахар - 170 г
➮ Сода - 1.5 ч. ложки
➮ Соль - 1/3 ч. ложки
➮ Корица - 1 ч. ложка
➮ Банан - 300 г( около 3 шт)
➮ Растительное масло( без запаха) - 90 г
➮ Вода - 85 г
➮ Уксус (яблочный) - 1.5 ст. ложки
----- Компоте: -----
➮ Консервированный ананас - 300 г
➮ Сироп от ананасов - 150 г
➮ Вода - 100 г
➮ Агар агар - 2 г( 1 ч. ложки без горки)
----- Крем(на голый торт): -----
➮ Кокосовые сливки - 450 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Творожно-апельсиновый кекс. Простейший рецепт.🍊

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 04:08 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим творожно-апельсиновый кекс. Ооочень простой и быстрый в приготовлении



РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить творожно-апельсиновый🍊 кекс, нам нужно:
➮ Апельсиновый сок - 100 г
➮ Цедра - 1 апельсина
➮ Творог - 250 г
➮ Сахар - 150 г
➮ Сливочное масло - комн.темп 20 г
➮ Яйцо - 3 шт
➮ Сода - 1.5 ч. ложки
➮ Мука - 200 г
----- Глазурь: -----
➮ Белый шоколад - 45 г
➮ Сливки 33% - 15 г

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

УКРАШЕНИЕ ЯИЦ НА ПАСХУ🦄 ИДЕИ ДЛЯ ДЕКОРА

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 04:07 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня будем украшать яйца) я буду делать единорожков, но это могут быть кролики, курочки и т д. Все зависит от Вашей фантазии



РЕЦЕПТЫ:

➮ Айсинг 100 г (у меня иль айсинг)
➮ Вода 10 г (+-)

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

Необычное ЧЕРНОЕ МОРОЖЕНОЕ БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ🖤

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 04:06 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим черное мороженое 🍨🍧🍨 необычное и оригинальное, а главное никакой химии



РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить черное мороженое 🍨🍧🍨, нам нужно:
➮ Желток - 130 г ( примерно от 6 крупных яиц)
➮ Сахар - 150 г
➮ Сливки 33% - 200 г
➮ Молоко - 220 г
➮ Черный кунжут - 150 г
➮ Кунжутное масло - 2 ст. ложки
➮ Соль - щепотка

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ ШУ с кофейным кремом ☕

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 04:05 + в цитатник

яна-бен (475x57, 14Kb)



Всем привет! Сегодня приготовим заварные пирожные шу с кофейным кремом из взбитых сливок)



РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 30 пирожных(зависит от размера)
----- Кракелин: -----
➮ Мука - 80 г
➮ Какао - 10 г
➮ Сахар - 100 г
➮ Холодное сливочное масло - 80 г
----- Заварное тесто: -----
➮ Вода - 250 г
➮ Соль - 5 г
➮ Сахар - 5 г
➮ Сливочное масло - 100 г ➮ Мука - 150 г
➮ Яйца 4-6 шт (смотреть по консистенции теста)
----- Крем Шантильи: -----
➮Сливки(33%) - 500 г
➮Сахарная пудра - по вкусу
➮Растворимый кофе - 1,5 ч.л

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

яна-бен1 (158x247, 39Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Yana Ben *
Beautiflash_

Метки:  

 Страницы: 97 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1