Очень нежный, сдобный и очень вкусный пасхальный кулич по советской производственной рецептуре. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г муки
➮ 200 мл жидкости (1/3 воды и 2/3 молока)
➮ 200 г сахара
➮ 125 г сливочного масла
➮ 4 крупных яйца (180 г)
➮ 7 г сухих быстродействующих дрожжей
➮ 2 г соли
➮ 15 г ванильного сахара (у меня с натуральной ванилью)
➮ изюм, орехи, цукаты по вкусу
----- Для глазури: -----
➮ 1 яичный белок
➮ сахарная пудра (около 120 г)
➮ желток и немного молока для смазывания кулича перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная творожная запеканка.

РЕЦЕПТЫ:

• Творог .......... 500 гр.
• Яйца ............ 3 шт.
• Ванильный сахар... 1 пакетик
• Цедра лимона или апельсина
• Сахар ............ 4 ст. л.
• Манная крупа ... 3 ст. л.
• Соль ....... 1/2 ч. л.
• Изюм ............. 50 гр.
• Йогурт ........ 100 мл.
Запекать при 180°С - 40 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим очень быстрый и вкусный пирог! Можно начинку заменить на готовую, например, на ветчину, сладкий перчик, сыр и тогда на приготовление уйдет минут 5-7) без выпечки, естественно)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 26 см.
----- Тесто: -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ майонез - 75 г
➮ сметана - 75 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ мука - 100 г
----- Начинка: -----
➮ грибы - 200 г
➮ яйцо вареное - 2 шт
➮ лук репчатый - 1 шт
➮ морковь - 1/2 шт
➮ сыр - 100 г
➮ соль
➮ черный перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи!

РЕЦЕПТЫ:

Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
• 100 мл. - тёплого молока
• 25 гр. - свежих дрожжей (8 гр.сухих)
• 200 гр. - сахара
• 3 желтка (от средних яиц)
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 200 гр -. сметаны (20-25%)
• +/- 570 гр. - муки (400 гр. + 170 гр.)
• 80 гр. - сливочного масла
----- По желанию: -----
• Цедра 1 апельсина
• 2 ст.л. - крепкого алкоголя (20 гр.)
• 1/4 ч.л. - куркумы
• Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)
----- У меня: -----
• 60 гр. - цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пампушки с чесноком - мягкие и воздушные как пух! Идеальны к борщу или любому другому первому блюду. Булочки готовятся очень быстро и с простых ингредиентов, получаются очень мягкие и долго остаются свежими.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 шт:
• мука - 500г
• вода - 230мл
• яйцо - 1шт
• масло - 50г
• дрожжи - 20г
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 3 ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• зелень
• оливковое масло - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное и необычное печенье! Хрустящее, рассыпчатое, просто тающее во рту! Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 17 шт.
• 70 гр. - сах.пудры/сахара
• 100 гр. - слив. масла/маргарина
• +/-140 гр. - муки
• 20 гр. - крахмала (муки)
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щеп. соли, ваниль
----- По вкусу: -----
• 50 гр. - орехи
• 100 гр. - ягоды
180-190°С – 15-20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим ВКУСНУЮ ягодную/фруктовую глазурь для кулича БЕЗ ВАРКИ, БЕЗ СЫРОГО БЕЛКА.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (хватит покрыть 4-5 небольших кулича):
➮ ягодное/фруктовое пюре 100 г (если кислые ягоды, то можно смешать несколько видов)
➮ сахарная пудра (желательно самого мелкого помола) 350 г (+-)

Просто смешиваем пюре с сахарной пудрой лопаткой или венчиком.
Густоту глазури регулируем сахарной пудрой.
Чем гуще глазурь, тем толще получится слой на куличе.
Наносим глазурь на полностью остывший кулич!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

После этих булочек, хлеб в магазине больше не покупаю.

РЕЦЕПТЫ:

• 650 г - муки
• 400 мл - тёплой воды
• 5 г - дрожжей (1 ч. л. с горкой)
• 8 г - Соли (1 ч. л. с горкой)
• 1 ч. л. - сахара
• 1 яйцо
• 30 г - сливочного масла мягкого.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный пасхальный кулич.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука .......... 1,5 кг.
• Яйца .......... 5 шт.
• Молоко ....... 500 мл.
• Сметана ....... 150 гр.
• Сахар ........... 500 гр.
• Масло сливочное или маргарин ... 200 гр.
• Дрожжи свежие .. 50 гр. или сухие .. 25 гр.
• Вода .... 50 мл.
• Соль ........... 1 ч. л.
• Сода ........... 1/2 ч. л.
• Цедра одного лимони и апельсина
• Ванильный сахар ... 2 пакетика
или экстракт ванили ... 3 (4) капли
• Изюм ......... 1 ст.
• Сухофрукты или цукаты ... 200 гр.
• Растительное масло для рук
Выпекаем при 180°С - 20 (40) минут (зависит от размера формы)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Это большой круглый хлеб, украшенный плетеным орнаментом. Готовят его и в сладком, и в несладком варианте. Очень вкусный, сдобный хлеб. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 270 мл - смеси молока и кефира (1/3 кефира и 2/3 молока)
➮ 100 г - сливочного масла
➮ 2 желтка
➮ 10 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ 10 г - соли
➮ 1,5 ст. ложки - сахара
➮ яйцо для смазывания перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash