Очень Вкусный Грибной Жульен с Курицей

РЕЦЕПТЫ:

• Грибы ............ 500 гр.
• Куриное филе .. 150 гр.
• Репч. лук ......... 1 шт.
• Сливки 10% ..... 250 мл.
• Соль, перец
• Сыр Моцарелла .. 200 гр.
• Мука .................. 1 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейшая и элементарная в приготовлении шарлотка с аппетитной хрустящей корочкой - просто находка, а не рецепт когда гости почти на пороге! Начинку из фруктов можно взять любую, но когда начинается сезон айвы, всегда пеку именно с ней, яблоки ведь можно использовать круглый год, а непередаваемый аромат айвы наполнит дом осенними нотками!

РЕЦЕПТЫ:

• яйца - 4шт
• мука - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• ваниль или ванильный сахар
• айва - 2 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная домашняя "Крошка Картошка" и 7 вариантов наполнения. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ Крупный картофель - (около 200 г/шт.)
➮ сливочное масло - (20 г/шт.)
➮ сыр (20-40 г/шт.)

НАЧИНКИ:
----- 1 вариант: -----
➮ малосольная сельдь (или печень трески, или рыбные консервы)
➮ зеленый лук

----- 2 вариант: -----
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1 средняя луковица
➮ 2-3 ст. ложки сметаны
➮ зубчик чеснока

----- 3 вариант: -----
➮ 1/2 куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ 1-2 маринованных огурца
➮ зубчик чеснока
➮ майонез

----- 4 вариант: -----
➮ 1/2 куриной грудки
➮ 200 г шампиньонов
➮ пучок укропа
➮ зубчик чеснока
➮ кетчуп+майонез

----- 5 вариант: -----
➮ ветчина
➮ маринованные огурцы
➮ тёртый сыр
➮ зеленый лук
➮ майонез
(Пропорции по вкусу)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый быстрый и вкусный торт Зебра на скорую руку за считанные минуты.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ......... 200 гр.
• Яйца .......... 3 шт.
• Кефир ........ 200 мл.
• Раст. масло .. 1 ст. л.
• Какао .......... 3 ст. л.
• Сахар .......... 200 гр.
• Ванил. сахар .. 10 гр.
• Печь при 180°С - 45 минут
----- Ганаш: -----
• Шоколад (черный) .. 80 гр.
• Шоколад (белый) .... 50 гр.
• Орехи .................... 50 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе вкусное и ароматное блюдо из картофеля и сладкого перца. Очень просто и быстро готовится. Можно подавать в качестве гарнира или как салат - ещё не встречала тех, кому бы это блюдо не понравилось. Все в восторге!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель - 4-5 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Топлёное масло - 1-2 ст.л. (как я готовлю топлёное масло, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=hO3qw...)
• Приправа "Томаты, базилик и чеснок" - 2 ч.л.
• Перец красный острый - 1/4 ч.л.
• Паприка ~ 1 ч.л.
• Рассольный сыр (у меня "Фета") - 100 г
• Маслины
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простая и сытная запеканка из баклажанов с мясом и картофелем. Потрясающий рецепт! Баклажан - это овощ, который обязательно должен быть на столе у каждого любителя вкусной и здоровой пищи. Ведь из него можно приготовить множество потрясающих блюд. И сегодня мы попробуем целых 2 вкусных и оригинальных блюда.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить запеканку с баклажанами (5-6 порций), нам нужно:
----- Для картофельного пюре: -----
• 1 кг - картофеля
• 40 г - сливочного масла
• мускатный орех
• 250 мл - молока
----- Для фарша: -----
• 250 г - говяжьего фарша
• 1 небольшая луковица
• 2 ст. ложки - панировочных сухарей
• 1 ст. ложка - измельченной петрушки
• соль и перец
----- Кроме того: -----
• 1 крупный баклажан
• 2 деревянные шпажки
• 300 мл - готового томатного соуса
• 100 г - тертого сыра
Готовим:
► Для начала отвариваем картофель и разминаем в пюре, добавив сливочное масло и молоко. Приправляем пюре мускатным орехом, по вкусу можно добавить и соли. Готовое пюре выкладываем на дно формы для запекания.
► Смешиваем фарш с кусочками лука, панировочными сухарями и измельченной петрушкой. Приправляем солью и перцем.
► Теперь беремся за баклажан: режем его вдоль на 2 половинки.
► Кладем каждую половинку между 2 шпажками и делаем надрезы, отступая примерно по 0.5 см. При этом не разрезаем баклажан до конца.
► После чего разрезаем каждую половинку на 3 части.. ► Каждый кусок баклажана заполняем фаршем: выкладываем порции фарша в каждый надрез в баклажане. Затем кладем баклажаны с фаршем поверх пюре в форму для выпечки.
► Заливаем баклажаны томатным соусом, посыпаем тертым сыром, а потом ставим форму в духовку на 30 минут при 160 °C в режиме обдува.

Чтобы приготовить рулет из баклажанов с мясной начинкой, нам нужно:
• 3 баклажана
• 550 г - фарша
• 2 яйца
• петрушка
• 100 г - панировочных сухарей
• 1 подсохшая булочка
• 80 г - пармезана (или другого твердого сыра)
• соль
• перец
• ветчина в ломтиках
• сыр в ломтиках
► Режем баклажаны на тонкие большие ломтики. Чтобы убрать лишнюю воду из мякоти, посолим ломтики и оставим на 20 минут. Затем обжариваем ломтики на сковороде до золотистого цвета и выкладываем вплотную друг к другу на лист бумаги для выпечки.

► Фарш смешиваем с яйцами, зеленью и панировочными сухарями. Булочку режем на кусочки и также добавляем в фарш. Следом добавляем пармезан, посолим и поперчим, а затем хорошенько перемешаем.

► Выкладываем фарш поверх ломтиков баклажана ровным слоем, затем накрываем ломтиками ветчины и сыра.

► Аккуратно сворачиваем все в рулет с фаршем внутри, прижимаем так, чтобы рулет не развалился. Осталось только запечь: около 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самая любимая закуска на любом Праздничном или Обеденном столе Гренки со Шпротами и Овощами, которая уходит самая первая.

РЕЦЕПТЫ:

• Хлеб (батон)
• Помидор, огурец
• Болгаский перец
• Майонез
• Чеснок, зелень
• Шпроты
• Яйца

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Обожаю тыкву и рецепты из нее)) сегодня приготовим вкусный пряный тыквенный пирог! по-настоящему осенний десерт 🍁🍁🍁

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 26 см
----- Тесто: -----
➮ мука - 325 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ сахар(пудра) - 1 ст.л
➮ сливочное масло холодное - 230 г
➮ ледяная вода 5-7 ст.л
----- Начинка: -----
➮ тыквенное пюре - 500 г (густое) тыкву выбирайте вкусную
➮ сливки 33% - 200 г
➮ сахар - 100 г
➮ сахар коричневый - 65 г
➮ яйцо - 3 шт
➮ корица - 1 ч.л
➮ сушеный имбирь - 1/3 ч.л
➮ кардамон - 1/3 ч.л
➮ мускатный орех - 1/3 ч.л
➮ соль -1/3 ч.л
Количество специи регулируйте по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Фаршированные цукини с луковым соусом: простое и очень вкусное блюдо на скорую руку. Красивое, сытное, вкусное, а главное простое блюдо к ужину - это именно то, что нам нужно! Берем любимый овощ, добавляем фарш, и удовольствие гарантировано.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить фаршированные цукини, нам нужно:
----- Для цукини: -----
• 5-6 небольших цукини
• 600 г - фарша
• 60 г - пармезана
• 1 ст. ложка - измельченной петрушки
• 1 ломтик - белого хлеба
• соль, перец, мускатный орех
• 1 яйцо
----- Для соуса: -----
• 5 ст. ложек - сливочного масла
• 1 небольшая - луковица
• 3 ст. ложки - муки
• 480 мл - молока
• соль и перец
----- Для сырной корочки: -----
• 60 г тертого пармезана
• 60 г панировочных сухарей
Готовим:
► Режем цукини на крупные куски (около 4-5 см в длину) и вырезаем из них мякоть. Можно сделать это ножом, а можно - с помощью небольшого стакана: вдавливаем его в мякоть, а затем вынимаем вместе с ней.
► Мякоть режем на маленькие кусочки и смешиваем с фаршем, добавляем пармезан, петрушку и кусочки белого хлеба. Добавляем в фарш яйцо и приправляем все солью, перцем и мускатным орехом.
► Кусочки цукини заполняем фаршем и ставим в плоскую форму для выпечки (например, в форму для киша) диаметром в 24 см.
► Для соуса растопим масло в кастрюльке и обжариваем в масле кусочки лука, добавляем муку и молоко. Нагреваем соус, постоянно помешивая, приправляем солью и перцем, а потом с помощью погружного блендера превращаем все в однородную массу.
► Заливаем кусочки цукини соусом, посыпаем пармезаном и панировочными сухарями. Ставим форму в духовку на 35 минут при 180 °C в режиме обдува.

Чтобы приготовить этот вкуснейший пирог из цукини с мясом в форме рулетиков, нам нужно:
----- Для пирога: -----
• 3 небольших - цукини (можно заменить баклажанами)
• 2 листа - слоеного теста (готовый продукт)
• 750 г - говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка - паприки
• 1 ч. ложка - тмина
• 1 ч. ложка - соли
• 1/2 ч. ложки - перца
• 100 мл - растительного масла
----- Для соуса: -----
• 100 г - натурального йогурта
• тертая цедра одного лимона
• 1 ст. ложка - мелко нарезанной свежей мяты
• соль и перец
► Режем цукини на тонкие плоские ломтики - толщиной около 2-3 мм - и обжариваем с обеих сторон.

► Раскатываем лист теста и выкладываем ломтики цукини перпендикулярно длинному краю.

► Для начинки смешиваем фарш с яйцом и добавляем приправы. Теперь аккуратно выкладываем массу поверх ломтиков цукини так, чтобы получилась равномерная неширокая колбаска вдоль длинного края листа теста.

► Свободную от начинки часть теста смазываем растительным маслом, а затем сворачиваем тесто в рулет с начинкой внутри. Наконец, острым ножом аккуратно нарезаем его на небольшие рулетики толщиной примерно по 4 см.

► Эти рулетики мы аккуратно выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки (диаметром 25 см) вплотную друг к другу: начинаем с края и двигаемся к середине, пока форма не заполнится полностью. И ставим пирог в духовку - на 30 минут при 170 °C.

► Пока пирог доходит, приготовим соус: добавляем в йогурт цедру лимона, мяту, немного соли и перца.

► Готовый пирог украшаем соусом и подаем к столу.

В начинку пирога можно добавить и другие ингредиенты, например, грибы или сыр. Пирог очень удобно есть, ведь его можно просто разобрать на рулетики. Поэтому поспешите съесть свою долю, ведь от пирога быстро не останется ни крошки.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовим очень вкусные, просто Потрясающие Домашние Пельмени на Заварном Тесте!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо (фарш) ........ 800 гр.
• Репч. лук ............. 2 шт.
• Соль, перец
----- Тесто: -----
• Мука .......... 400 гр.
• Раст. масло .. 3 - 4 ст. л.
• Соль ............ 1/3 ч. л.
• Вода (кипяток) .. 200 мл.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта (итальянский "сыр" на сыворотке), она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная, придает печенью особую нежность. Рикотту можно заменить гладким мягким творогом без крупинок, но он даст свою кислинку (также творожным сливочным сыром). Также это печенье можно делать с апельсином, вкус получиться немного другой, без характерной кислинки.

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: 18-20 штук
1 стакан = объем 250 мл
• сок и цедра 1 лимона (натирайте только желтую часть)
• 1 1/3 ст. (200 г) - муки
• 1/2 ч. л. - разрыхлителя
• 1/4 ч. л. - соли
• 60 г - мягкого сливочного масла
• 2/3 ст. (140 г) - сахара
• 1 крупное яйцо
• 100 г - рикотты (либо мягкого гладкого творога)
• 1 1/2 ст. л. (~20мл) - лимонного сока
• 1 ч. л. (5мл) - ванильного экстракта (либо 1 ч.л. ванильного сахара)
----- Глазурь: -----
• 1/2 ст. (80 г) - сахарной пудры
• 1 1/2 — 2 ст. л. - лимонного сока
• щепотка цедры
► Отдельно смешать (либо просеять вместе) муку, разрыхлитель и соль.
► Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить яйцо и взбить еще 10-15 секунд. Затем добавить рикотту, полторы столовых ложки лимонного сока (его можно процедить через сито), цедру (щепотку цедры оставить для глазури) и ваниль. Перемешать до однородности и добавить мучную смесь. Хорошо перемешать на небольшой скорости. Тесто получится липким.
► Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто с помощью столовой ложки или ложки для мороженого (у меня диаметр 4 см). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 -17 минут (в зависимости от размера печенья и вашей духовки). Важно не передержать печенье! Оно не должно сильно зарумяниться, иначе будет потом жестким. Дать подостыть на противне еще минут 5, затем переложить на решетку для полного остывания.
► Для глазури смешать сахарную пудру, цедру и сок лимона. Добавляйте сок понемногу, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Нанести на печенье и дать застыть. Печенье хранить в закрытом контейнере.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Творожное тесто и яблочная начинка - это то, что я люблю)) Очень вкусно и очень просто. Начинки могут быть самые разные, но все же с яблоками вкуснее всего!

РЕЦЕПТЫ:

• Творог - 360 г
• Мука - 320 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
----- Для начинка: -----
• Яблоки
• Сахар
• Корица (при желании)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самые вкусные, сочные домашние котлеты с овсянкой!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо (фарш) ........ 800 гр.
• Репч. лук ............. 2 шт.
• Овсянка ............... 100 гр.
• Молоко ................. 200 мл.
• Картофель ............. 1 шт.
• Майонез ................. 2 ст. л.
• Соль, перец
• Чеснок .................... 1 зуб.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Замечательные тигровые булочки с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 350-370 г пшеничной муки
➮ 125 мл - воды
➮ 125 мл - молока
➮ 30 г - сливочного масла
➮ 5 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ 1 ст. ложка - сахара
➮ 0,5 ч. ложки - соли
----- Для намазки: -----
➮ 40 г - рисовой муки (+1-2 ч. ложки по необходимости)
➮ 50 мл - воды
➮ 2 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ щепотка соли
➮ 1 ч. ложка - сахара
➮ 1 ч. ложка - растительного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Любите творожные сырки?) Это очень просто и вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 10 средних сырков
➮ творог 500 г
➮ сахарная пудра 80 г(по вкусу)
➮ растопленое сливочное масло 50 г
➮ ягодное пюре 70 г (140 г замороженных ягод)
----- Для глазури: -----
➮ темный шоколад 200 г
➮ растительное масло без запаха 35 г
----- Посыпки -----

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень Вкусный и Простой в Приготовлении салат Винегрет!

РЕЦЕПТЫ:

• Свекла (буряк) ...... 1 - 2 шт.
• Морковь ................. 1 шт.
• Картофель .............. 3 - 4 шт.
• Репч. лук ................ 1 шт.
• Квашеная капуста .... 300 гр.
• Душист. раст. масло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные, мягкие и пружинистые маршмеллоу на фруктовом соке! Детки будут в восторге от такого лакомства))

РЕЦЕПТЫ:

• 10 гр. - желатина + 60 мл. сока
• 220 гр. - сахара + 60 мл. сока
• Щепотка лим. кислоты (по желанию)
• 1 ст.л. - сахарной пудры
• 0,5 ст.л. - кукурузного крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный и простой Пирог со Сливами!

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............. 150 гр.
• Сливочное масло ...... 150 гр.
• Яйца .................... 4 желтка
• Разрыхлитель ......... 1 ч. л.
• Соль ...................... 1/2 ч. л.
• Сахар .................... 100 гр.
• Молоко (кефир) ...... 100 мл.
• Ванильный сахар ..... 5 гр.
----- Начинка: -----
• Слива ............ 300 гр.
• Сахар ............. 1 ст. л.
• Крахмал .......... 1 ст. л.
• Ванил. сахар .... 5 гр.
----- Меренга: -----
• Белки ........ 4 шт.
• Щепотка соли
• Лимонная кислота
• Крахмал ........ 1 ч. л.
Выпекать при 180°С - корж 30 минут
с меренгой ещё 30 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

3 простых и вкусных завтраков (перекусов), которые можно взять с собой в школу или на работу!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для сандвичей: -----
➮ хлеб тостовый
➮ куриное филе (отварное) - 150-200 г
➮ яйцо варёное - 2 шт.
➮ огурец свежий- 1 шт.
➮ огурец маринованный - 2 шт.
➮ зелень укропа или петрушки - 3 вет.
----- Для заправки: -----
➮ йогурт (или нежирная сметана) - 1 ст.л.
➮ творожный сыр - 2 ст.л. (можно заменить на майонез)
➮ горчица - 0,5 ч.л.
➮ чёрный молотый перец, соль - по вкусу
----- Для рулета: -----
➮ лаваш или пшеничный ролл - 1 шт.
➮ творожный сыр - 150 гр.
➮ помидор
➮ огурец
➮ яйцо варёное - 2 шт.
➮ зелень укропа
➮ соль, перец - по вкусу
----- Начинка для блинов: -----
➮ плавленый сыр
➮ помидор
➮ огурец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Роспись пряников и печенья с помощью трафаретов. Это очень просто и по силам каждому. Попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

➮СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Из этого видео вы узнаете секрет, как сварить вкусный холодец!

РЕЦЕПТЫ:

• Курица .......... 1,5 - 2 кг.
• Свинные ножки .. 2 шт.
• Репч. лук ........... 1 шт.
• Морковь ............. 1 шт.
• Соль ................... 1,5 ст. л.
• Перец горошком ... 6 шт.
• Душистый перец ... 4 шт.
• Лавровый лист ...... 4 шт.
• Гвоздика .............. 2 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежнейший, просто тающий во рту десерт – Тирамису! Классический рецепт приготовления. Обязательно попробуйте.

РЕЦЕПТЫ:

2 формы 20*30 см.
• 700 гр. маскарпоне
• 7 средних яиц
• 7 ст.л. сахара (по вкусу)
• +/-600 гр. печенья савоярди
• Щеп. соли
• +/-700 мл. крепкого кофе
• Какао-порошок для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня у меня тушёная капуста. Покажу маленький секретик, который давно использую. Многие его почему-то не знают. Капуста получается как бархатная. Я её так и называю. Очень рекомендую! Потрясающе вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста ~ 1 кг
• Колбаса - 250 г (или любое мясо 350-400 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 250 мл
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор! Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 1 порцию: -----
• Помидоры - 2,5кг
• Болгарский перец - 1,5кг
• Яблоки - 0,5кг
• Морковь - 0,5кг
• Острый перец - 2шт
• Чеснок - 5-6головок
• Растительное масло -1 стакан
• Уксус - 100мл
• Соль - 40г
• Сахар - 70г
► Очищаем и подготавливаем все овощи Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим.
► Тем временем чистим чеснок и перец, и перемалываем на мясорубке, через 40 мин варки добавляем к аджике и варим еще 40 мин. По истечению времени добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, уменьшаем огонь и разливаем по банкам.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить вкусную картофельную колбасу.

РЕЦЕПТ:

• Картофель - 1 кг.
• Сало - 300 г.
• Лук - 4 шт.
• Чеснок - 4-6 зубчиков.
• Манка - 2 ст.л.
• Соль - 1 ст. л.
• Перец - 2 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой пирог немецкой кухни без заморочек! Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
• 1.1/4 ст. (200 г) - муки
• 1 ч. л. (5 г) - разрыхлителя
• 2 крупных яйца
• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара (8 г)
• 3/4 ст. (160 г) - сахара
• 200 грамм - сметаны
• 1/3 ст. (45 г) - мака
----- Заливка: -----
• 200 г - конфет Коровка
• 50 г - сливочного масла
• 100 г - очищенных, обжаренных семечек
► Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с солью, ванильным сахаром, постепенно добавляя сахар. Когда ввели весь сахар, увеличить скорость и взбивать еще несколько минут до светлой пышной массы. Затем добавить сметану, перемешать на небольшой скорости. Небольшими порциями добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности, но не долго. Добавить мак. Форму среднего диаметра ( у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, дно смазать маслом. Распределить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
► Для карамели соединить в небольшой кастрюле или сковородке масло и конфеты. Поставить на небольшой огонь и растопить, чтобы масса стала однородной. Варить не нужно. В готовую массу добавить семечки и сразу же нанести на пирог. Если заливка довольно густая, то можно наносить на горячий пирог. Если жидковатая, то на полностью остывший. Дать застыть.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пожарские котлеты по рецепту из поварского учебника 1960 г. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 500 г - куриного филе
➮ 120 г - белого хлеба
➮ 160 мл - сливок
➮ 15 г - сливочного масла
➮ 10 г - соли
----- Для панировки: -----
➮ мука
➮ яйцо + 1 ч. ложка сливок
➮ хлебные кубики, хлебные крошки или панировочные сухари

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Безумно вкусный шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной пастой! Рецепт очень простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20-22 см.
----- Тесто: -----
• 3 средних яйца
• 100-120 гр. - сахара
• +/-110 гр. - пшеничной муки
• 30 гр. - какао-порошка
• 5 гр. - разрыхлителя (1ч.л.)
• 2 ст.л. - растительного масла
• Щепотка соли
----- Шарики: -----
• 250 гр. - творога
• 1 ст.л. - сметаны
• +/-75 гр. - кокосовой стружки
• 40 гр. - сахара
• Щепотка ванилина

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличный Пирог с Сыром и Курицей, готовиться быстро а съедается ещё быстрее!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука .............. 300 гр.
• Слив. масло ..... 130 гр.
• Сода ................ 1/2 ч. л.
• Кефир .............. 80 мл.
• Яйца ................. 1 шт.
• Уксус 9% ........... 1 ст. л.
----- Начинка: -----
• Творог .............. 500 гр.
• Сыр .................. 200 гр.
• Чеснок .............. 1 зуб.
• Соль, зелень, перец
• Курица .............. 150 гр.
• Болг. перец ........ 1/2 шт.
Печь при 200°С - 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простенькие маффины и крем для создания цветов ШАНТИФЛЕКС!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 капкейков
➮ Мука 200 г
➮ Кефир 150 г
➮ Сахар 120 г
➮ Растительное масло без запаха 80 г
➮ Разрыхлитель 2 ч.л
➮ Яйцо 1 крупное
----- Начинка: -----
➮ нектарины 300 г
➮ сахар 100 г
Крем ШАНТИФЛЕКС (на 10 капкейков)
➮ сгущенное молоко 200 г
➮ сметана 20-25% 100 г
➮ сухое молоко(сливки) 40 г
➮ сахарная пудра 80 г
➮ желатин 9 г
➮ вода 54 г(для желатина)
➮ кукурузный крахмал 150 г
➮ вода 250 г
➮ сливки 33-35% 90 г
➮ ванильный экстракт 0.5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash